Re: Рецепты блюд из творога
 

Milashka, Ну добавки это по вкусу и предпочтению

Re: Рецепты блюд из творога
 

СЫРНИКИ "МИНУТКА"
http://cs7004.vk.me/c7008/v7008812/9d6f/CminZDnNXc4.jpg



Ингредиенты

творог - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
масло сливочное (для жарки) - 2 ст.л.
масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст.л.

Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете). По вкусу очень похожи на воздушные оладьи.

Кукурузный крахмал можно заменить на муку или картофельный крахмал.

Для приготовления взбить яйцо с творогом и сахаром, добавить ванильный сахар и кукурузный крахмал, еще раз взбить.

Выкладывать массу ложкой, формируя по возможности круглые сырнички, в смесь из сливочного масла и растительного, жарить на медленном огне с двух сторон.

Для детей можно добавить в тесто кусочки шоколадной крошки или мармелад, изюм или сухофрукты. Вместо творога можно использовать творожную массу.

Когда будете выкладывать оставляйте на сковородке место, потому что в процессе приготовления сырнички раза в 1,5 увеличатся в объеме.

Подавать на подогретой тарелке со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

Re: Рецепты блюд из творога
 

Попробовала вчера эти сырники, получилось неплохо, но не так как на картинке. Но по совету этого рецепта добавила шоколадную крошку, вот это ооочень интересно получилось

Re: Рецепты блюд из творога
 

Только что попробовала этот рецепт, вкусно вроде, но я только пробу сняла, кушать будем когда остынет. А вообще интересненько, единственное у меня дольше по времени вышло, т.к. фрукты прям замороженными туда добавила: 200гр клубники и 100гр смородины. И делала в фольгированных формах одноразовых

Re: Рецепты блюд из творога
 

Там же комент, нужно будет обязательно попробовать, я бы еще и изюм добавила

Re: Рецепты блюд из творога
 

Хочу попробовать, надо творога купить.

Re: Рецепты блюд из творога
 

А мы сегодня из творога сварили плавленный сырок типа "янтарь". вкусно.
0,5 кг творога (я домашний брала)
0,5ч.л соды
1 яйцо
соль по вкусу, если творог не жирный сливочного масла добавить опять же по вкусу.
На водяной бане все растопить, если будут комочки перебить в блендере, в холодильник застывать поставить. Вкусно получилось!:nyam:

Re: Рецепты блюд из творога
 

мы подобное делали, только творог предварительно в молоке проваривали. Я вот все думала зачем. Потом поняла, чтобы кислинку убрать:255:. Т:icon_idea:олько как-то я забыла про этот рецепт

Re: Рецепты блюд из творога
 

Недавно попробовала в запеканку добавить вместо манки или муки - овсянки! Очень прикольно получилось, так что советую попробуйте!

У меня вышло вот так:
http://s019.radikal.ru/i631/1409/af/380494328183.jpg

Re: Рецепты блюд из творога
 

обожаю творожные запеканки)