|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Milashka, угу :)
Я вот в восторге от домашнего мороженка с киви :nyam: |
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Кстати в формах для мороженого оно застывает все оооочень бысстро. Сделали и уже через время можно кушать. Это для нетерпеливых :smixota: Мне вообще в этом плане силикон нравится, ничего ему не делается при заморозке..
lu-elena, кстати, а в чем мороженое в морозилку кладешь? |
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Milashka, в обычных контейнерах для заморозки :) Вот пока не решаюсь купить формочки как у вас, не думаю, что буду часто мороженое делать, это "под шумок" вместе с вами :) Я ж на диете. А муж не большой фанат мороженого, любит, но под настроение. Мы больше фрукты кушаем.
|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Ну так мы часто щас, т.к. тока блендер купили :smixota: и жара:smixota::smixota: И их там всего 4 у нас, например. Хотя я еще заказала, что бы делать и для гостей, или для себя но много разного
|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
А я в формочках силиконовых для ромовой бабы замораживаю))) Т.к. для кексов не нашла...обычные самые, покупала еще зимой в Росте, штучка стоила около 4-6 грн, теперь вот нашла им применение)))
|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
lenysik_soul, картинку с фото формочек в студию... не оч поняла..
|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Фото не нашла, сделаю дома реальное) Так вот для ромовой бабы формочки раза в полтора-два больше, чем формочки для кексов, тоже выемка посередине, они оч похожи)))
|
Re: Мороженое, какое любите? Рецепт мороженого. Домашнее мороженое
Надо и мне сделать мороженое, блендер-то есть.
Только предварительно надо разморозить холодильник, а то там в жару такой слой на морозилке намерзает за 2 недели - ужас! Это при том, что я туда ничего новое не кладу замораживать, только лежит вечно кусочек сала для жарки небольшой и один раза положила 2 пакета со льдом будущим. Бедный, он сразу после замораживания этого льда резко столько своего льда нагнал :) |
Рецепты мороженого, сорбетов, различных холодных десертов.
Сегодня попробовала приготовить мороженое по рецепту из интернета! Это тот самый, самый настоящий пломбир!
Ингредиенты Молоко 150-200 мл Сливки (35%) 450 г Сахар 5-6 ст.л. (я клала 5 чайных, не любим когда приторно) Желатин 1 ч.л. Технология приготовления такая Цитата:
Я замочила желатин в молоке, и пару раз прогрела его в микроволновке до растворения полного, между "подходами" тщательно размешивая желатин в молоке. Взбила сливки с сах. пудрой пока они не стали густыми, влила молоко с желатином и взбила еще раз немного. Поставила на 20 мин. в морозилку на режим "суперфриз", а потом в мороженицу на 20 мин. Результат-идеальный пломбир!!!:nyam: Думаю таким рецептом можно и без мороженицы воспользоваться, только при замерзании в морозилке пару раз перебить его либо блендером, либо миксером. |
| Часовой пояс GMT +4, время: 16:40. |
Copyright © 2025 familyclub.in.ua