Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Рецепт классный, но с посудой правда напряженка. Даже если найти в чем, ну найдешь там емкостей 6 одинаковых. И вот это столько раз делать подходы к запеканию? :(

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Так те же печеньки или кексы тоже пикутся в немалое кол-во подходов. Я бы печенье мужу постоянно делала, он его так любит. Но стоять дежурить возле духовки каждый раз меня убивает. Т.к. это все равно не быстро. А малое кол-во не хочется делать, т.к. если уже делаешь, то нужно много. Да и выпечка со сладким у нас кое-кем :cw: съедается в оч больших кол-вах

Вообще по поводу стакнов интересно. Не спроста же они на картинках тут

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Люблю пироги,пирожки и всяческую выпечку.Смотрите мои пироги сладкие.
http://s06.radikal.ru/i179/1007/40/864b2579659c.jpg
Пирог с яблоками (особый)


Замесить тесто и раскатать в два квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить второй пласт и сразу же выпекать. Готовый пирог смазать топленым холодным сливочным маслом.

Ингредиенты:

мука 280 г
дрожжи 25 г
масло сливочное 50 г
сахар 30 г
яйца 3 шт
молоко по вкусу
соль по вкусу
яблочная начинка по вкусу

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

А у меня же теперь есть духовочка! Рабочая и чистая!
Так что читаю ваши рецепты с удовольствием. Хочу попробовать. Удивить себя и мужа)

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Нашла один рецептик простой. Буду терзать печку!
Делюсь Бисквитный пирог с вишней.

Ингредиенты:

500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/...-vishnya-1.jpg

Масло растираем с половиной сахарной пудры и желтками.
http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/...isc-vish-1.jpg

Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/...-vishnya-3.jpg

Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/...-vishnya-4.jpg

Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
http://www.vkusnyblog.ru/wp-content/...-vishnya-6.jpg

Приятного аппетита!:cw:

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Пасиб за рецептик! Ждем впечталений!

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

Milashka, оо, пирог уже сидит в духовке 30 мин, готовится к выходу, я уже зарядила фоторужье, чтоб показать вам, какие бывают "первые блины"))

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

StormKATE, спасибо за рецептик! Такой простой, а вишни я просто обожаю во всем!!! Может даже сегодня попробую!!!!

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

О, а какой он вкуснячий получился и ароматный! Я не люблю сладкие сильно, а этот кисленький! Мой дитеныш аж танцы в животе устроил, видно пришелся по вкусу)
Вышел, такой же как на фото выше, только я вишенек больше уложила сверху.

Re: Сладкие пироги и сладкая выпечка
 

StormKATE, а ты в разъемной форме делала или в обычной? И если в обычной, то насколько легко он там вынулся?