Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Нет, т.к. мало где есть те, которые миксеры с доп функциями (а не просто миксеры), а если где-то есть, то прямо сейчас нет на складе.
Соответственно, выбор получается однобокий, по принципу "что есть в наличии - блендер или миксер".

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Купила я этот Браун! :bp:

Так довольна :) Ну в смысле вообще довольна, Т.к. подробно его затестить еще не пришлось (не могу ж я за два дня приготовить столько разнообразной еды).
Пока делала только молочные коктейли и колола лед для Мохито.

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Кстати, а я в своем не нашла с ходу чего-то... Брала лед из маленьких форм...

Ждем ище потом впечатлений!! С покупочкой!! :ax:

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Шпасибо!

Поняла, что можно делать домашний майонез! Сначала обрадовалась, а потом думаю - его и хранить долго не будешь, а две ложки не намешаешь, и на самом деле я раз в пятилетку с ним что-то делаю :) Хотя домашний - это не магазинный все равно.

Маме про коктейли написала молочные, она такая ура, мол приеду - угостишь (она очень их любит). А я и говорю, мам, ты че, у вас же блендер есть, сделай себе сама, элементарно же. А она говорит, ой, ну я в том блендере фарш попробовала сделать, не понравилось и я его не достаю (а блендер мужа). Хехе, балда.

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Nicole, так а по чуть-чуть делать майонез низя?

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Ну, в рецепте типа "берешь 200-250 мл растительного масла".
Представь, это ж стакан. Если взять 50 мл, четверть стакана - не знаЮ, получится ли :) Такое маленькое количество взбивать...
По инструкции положено это делать насадкой-блендером.

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Я когда майонез делаю то масло на глаз, зависит от кол-ва яиц. на одно яйцо гдето 150-200 мл. А если не хотите слишком жирный майонез и что бы не очень много, можно лишь на белке сделать, и на оборот пожирнее лишь на желтках.

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Ух ты, буду знать, спасибо :)

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

Кто-то "сглазил" мой блендер :)

Короче, на второй день использования я вытерла пластиковый стакан измельчитель свежим полотенцем кухонным, льняным. До этого вытирала тонким льняным два раза - было ок. Ну, после мытья. А то взяла чистое, а оно крупного плетения и поцарапало стакан. Ясно, что не глубокие царапины, но я так расстроилась! Билась в истерике, честно. Ужас :) Было обидно.
Хотя на самом деле - ерунда.
После этого пользовалась несколько раз и для измельчения, и для измельчения льда, короче разными насадками.
Сегодня решила сделать кабачковую икру. Морковку измельчила в мелком стакане, кабачки с перцем - в большом. Стою, радуюсь жутко, что все так быстро и красиво, уже измельчила, но еще сам блендер не вынула (кто забыл, он погружается в крышку до щелчка, которой закрывается стакан). Беру стакан за ручку подвинуть, что ли, и как-то дергается рука, в общем крышка открывается, а блендер тяжелый, поэтому крышка с блендером летят на пол (хорошо, что без стакана с кабачками). Упади крышка сама - ничего бы не было, легкий пластик. А падает она с тяжелым блендером, видимо от этого сила удара сильнее и крышка трескается. С одной стороны до центра. И еще немножко краешек откололся.
Смешно, да? :)
Вообще я осталась рада, что сам блендер работает и треснутая крышка, в принципе, не мешает.
В этот раз даже не всплакнула, ну треснула и треснула. Я просто была оооочень удивлена. Т.к. звучит-то так, будто неаккуратная деваха взяла и раскроила крышку блендера через 2 недели после покупки, вот балда. У меня никогда такого не было! Не портила я вещи таким образом :)
Это просто нелепо.
Хехе. Ну, хорошо то, что хорошо кончается. Я потом, когда помыла все, погладила каждую деталь и рассказала им всем, что они самые лучшие и хорошо работающие :)

Re: Блендер и кухонный комбайн
 

А у меня Бош (похож на этот Bosch MCM 2100) только без блендер-чаши. Специально искала без нее, хотя место под нее есть. Ни разу не пожалела о ее отсутствии. Фарш и нарезку на супы делаю только в нем. Был еще у меня стержневой блендер, брала с маленькой чашей, чтоб для маленького объема, специально бОльшей мощности (600 вт)... Сломался, починили, чашей пользоваться неудобно, так что теперь только нога в ходу. А купила вместо этой чаши мини измельчитель Scarlett SC-441, теперь со всеми мелочами он справляется, и майонез делает. Правда его терками пользоваться не очень удобно, в ходу универсальный нож.