Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Кстати, это мысль, что можно и с плавленым сырком :) И про лук мысль...
Я тоже такое люблю, мы в том году как-то в Чайхане заказали Лаваш с сыром, там еще кинза была и тоже так завернуто и обжарено - и потом делали с МЧ и так, и на мой ДР. Делали с моцареллой и кинзой. Еще и на сковородке гриль если обжаривать - вообще сказка. Эти лавашики плюс лавашики с красной рыбой, сыром и огурцом (не гретые) разлетелись вообще быстро. Кстати, я тогда хотела сделать одни с кинзой, другие с укропом, т.к. не все любят кинзу и даже петрушку. Но делал МЧ и забыл, т.к. торопился. Так вот, одна моя подружка до этого кинзу не выносила, а тут попробовала эту закуску, ей понравилось, и она теперь постоянно такое делает, при чем с кинзой :smixota: |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Цитата:
И часто мы вместь плавленных сырков кладем адыгейский сыр. Только кушать надо горячим. Остывшее - уже совсем другое |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Elli, про горячее согласна!
А я делаю это редко, т.к. есть можем максимум вдвоем (ну если это не гости пришли), а лаваша обычно 5 листов продается... это на много раз, а я ж не могу есть это круглосуточно :) И лаваш засыхает, как его ни закрывай... |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
У нас на рынке лаваш можно поштучно купить :)
А вообще, мы его и просто так едим :nyam: |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Я, кстати, тоже вспомнила, что в магазине рядом лаваш поштучно продается :)
А я его просто так тоже могу есть, было бы с чем :) Я просто с едой хлеб почти не ем, не лезет. С утра, допустим, поела этот лаваш, днем поела на работе, вечером пришла, если что-то и поела, то туда хлеб обычно ну никак не подходит :))) Ото и все... короче, это из серии нюансов жизни каждого. |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Салат "Вдохновение"
(рецепт рассчитан на 4 порции) 400 г вареных вешенок 200 г отварного мяса курицы 4 вареных яйца 50 г репчатого лука 50 г свежих огурцов майонез соль, перец Яйца нарубить, лук очистить и мелко нарезать, огурцы пореать соломкой, курицу кубиками. Перемешать все/ посолить, поперчить и заправить майонезом. |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Салат "Ура!"
400-500 г курицы 1 свежая морковь 200 г твердого сыра 200 г майонеза 1 банка кукурузы 100 г белых сухариков кубиками 5 зубчиков чеснока соль, перец. Нарезать мясо кубиками, посолить, обжарить до золотистого цвета и охладить. Натереть на крупной терке морковь, сыр. Мелко нарубить чеснок и смешать с майонезом. Смешать курицу, морковь, сыр, кукурузу и заправить солью, перцем и чесночным соусом. Перед подачей на стол добавить сухарики. |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Банановый торт без выпечки
http://i036.radikal.ru/1004/71/0c3ea153299ct.jpg http://s60.radikal.ru/i168/1004/0e/d453d1084ae8t.jpg 400 г крекера "Хрустик с маком" 1 кг сметаны 20-30% 4 банана 50-100 г сахара Если сметана слишком густая, то нужно развести ее молоком. Т.е. взять 700-800 гр. сметаны и развести молоком до килограмма, примерно до состояния густого йогурта. В большую кастрюлю положить сметану, потереть туда же бананы на средней терке. Добавить сахар, больше/меньше – по вкусу, в зависимости от сладости бананов. Смесь бананов, сметаны и сахара взбить миксером. Высыпаем в смесь крекеры, тщательно перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться примерно 2 часа, аккуратно перемешав 1-2 раза в первый час. Через 1,5-2 часа проверить, если масса еще жидковата, пусть стоит дальше. Должна получится густая клейкая масса, крекеры должны стать мягкими, но остаться целыми (большая часть). Берем любую форму (круглую, квадратную и т.д.), выкладываем пищевой пленкой. Нарезаем 1 банан кружочками и выкладываем ими форму. Перекладываем «тесто» в форму, утрамбовываем слегка, закрываем и убираем в холодильник на ночь. Торт достаем, переворачиваем на тарелку для подачи, снимаем пленку. Можно то же самое делать пирожными в маленьких формочках |
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Elli, классный рецептик!! Пасиба!! Обязательно попробуем!! У меня муж безумно бананы любит. А тут такое тортик!!
|
Re: Рецепты, любимые в нашей семье (Elli)
Я давно искала рецепт. Когда-то дала соседка попробовать - понравилось. Перепробовала кучу рецептов - все не то. А вчера наткнулась на этот. Оно!!! Ону получается как я люблю: не сильно сладкий, легкий, быстрый в приготовлении и недорогой. Ну и печь не надо. Для меня это огромный плюс :)
|
Часовой пояс GMT +4, время: 00:43. |
Copyright © 2024 familyclub.in.ua