Re: Меню на "сегодня"
 

И мне :)

У нас сегодня борщ, курица тушеная и салат из салата :)

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас плов, куриные отбивные, салат зеленый.
А у меня кефир, чай, яблоко и минералка.:cr1:

Re: Меню на "сегодня"
 

Жареная рыба (окунь), нут с мясом.

Re: Меню на "сегодня"
 

Спагетти с мяском, салатик из всего зеленого и не только с сыром фета и суп куриный с клецками. На десерт мороженое с клубнично-абрикосовым соусом

Re: Меню на "сегодня"
 

Вчера был гусь в духовке. Сегодня котлеты с болгарским перцем и сыром, суп с клецками (опять муж заказал), зеленый салатик с сыром фета. На гарнир может быть спагетти, а может пюре, не могу решить пока

Re: Меню на "сегодня"
 

Уха из семги, блинчики с семгой, творогом, колбасой и сыром; корейская морковь, салат из курицы с грибами,опята маринованные:cw:

Re: Меню на "сегодня"
 

Оксана22, ой грибыыыы, так написали, что аж захотелось срочно!!

А я с гарниром так и не решила, поэтому не сделала. Зато нажарила сладких гренок в яйце с молоком, посыпанных сахарной пудрой :nyam:

Re: Меню на "сегодня"
 

Такие же котлетки, как у Оли (первый раз, попробовала сразу одну - вкусно, но я делала без зелени, забыла про нее и панировала в муке, сухари закончились). Гарнир к ним делать не буду, а то я еще одну как минимум съем, а плюс сделала пирожки с абрикосами печеные (первый раз в жизни сама тоже), один опять же сразу попробовала, а еще один тоже хочу съесть, то куда уже гарнир :) Съем котлету с чем-то салатным. Я сегодня купила спаржу маринованную в баночке, хз какая она, вот можно и попробовать.

Re: Меню на "сегодня"
 

Milashka, Мы тут приспособились, берем опята мороженные и сами их маринуем. Выходит классно. Из 1кг грибов выходит 2 поллитровые баночки. Особенно, если грибки маленькие ммм...

Re: Меню на "сегодня"
 

Ждем рецептик :cw:

А как?

Re: Меню на "сегодня"
 

Milashka, В большую кастрюлю налить воды, как закипит высыпать туда грибы и пусть покипят там минут 15. Снимать все это время пену. От них на этом этапе отходить нельзя. Затем воду слить (я обычно откидываю на дуршлаг) здесь уже можно взять кастрюлю поменьше. Высыпать грибы, залить водой немного выше самих грибов и поставить на огонь. Как грибы закипят посолить по вкусу (на 1кг грибов) добавить столовую ложку без верха сахара и пусть варятся еще минут 15. Затем добавить лавровый лист и перец горошком в кастрюлю, пусть кипнет 2-3 минуты и раскладывать по банкам. Стараюсь выкладывать так,Ю чтобы воды было поменьше т.к. получается точно 2 поллитровых банки. В конце в банку добавить 1,5-2,5* ч.л уксуса (*кто любит покислее) и закрыть крышкой. Когда остынет убрать в холодильник. Есть можно на сл день. У меня есть банки со стеклянными крышками я туда закрываю их, но можно капроновыми Хранить можно долго, но обычно долго не залеживаются

Re: Меню на "сегодня"
 

Оксана22, я рецептик продублировала сюда, чтоб не потерялся :)

Re: Меню на "сегодня"
 

рассольник, отварная телятина, каша пшеничная, салат из редиски и огурца со сметаной и зеленым луком

Re: Меню на "сегодня"
 

Был салат с курицей и виноградом, мне зеленый салат, много кефира. И для мужа нажарила сладких гренок в молоке с яйцом
Нужно чего-то приготовить завтра, а в голову только жирное вредное жареное и пр приходит...

Re: Меню на "сегодня"
 

вот именно

Поэтому у меня три вида сала:) Сало белое в луковой шелухе с чесноком, сало обычное солёное с прорезью, запечёный бекон.
Ещё куриные рулетики с грибами, куриные отбивные. И ещё куча закусок и салатов - на завтра заготовки сделала.
Ой, а ещё мама холодец передала.
Естесственно куличики и яички.

О ужас. Ещё и мясо на шашлык купили:cr1:

Re: Меню на "сегодня"
 

Мы почти ничего не готовили на выходных. То шашлыки и домашняя колбаска, то где-то поели. Прям какие-то дни отдыха от готовки получились =)

А сегодня супчик куриный с лапшой. Салат зеленый с помидорами, салатом, зеленью, перцем сладким. И салат с черемшой, вареным яйцом и майонезом. Булгур на гарнир. И если не поленюсь, то будут еще отбивные куриные.

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас на обед суп харчо. И будем доедать всё, что на праздниках ели. Салатик из редиски, огурца, яиц и зелёного лука с майонезом сделаю и всё.

Re: Меню на "сегодня"
 

тоже такой сделаю :nyam:, и куриные крылья в горчично-медовом соусе

Re: Меню на "сегодня"
 

Борщ, картошка тушеная. салат греческий ну и конечно яйца, куличи

Re: Меню на "сегодня"
 

Сегодня отбивные куриные и рагу с кабачкам, грибами, картошкой и пр

Re: Меню на "сегодня"
 

Зелёный борщ, салат из всяких овощей, каша пшенная, индюшка отварная

Re: Меню на "сегодня"
 

А вот что у нас нас ужин: окрошка, блины с творогом и с мясом и салат из авокадо с курицей

Re: Меню на "сегодня"
 

борщ зелёный, картофель отварной с маслом и укропом, котлетки тушеные с грибами, салат из свежих овощей.

Re: Меню на "сегодня"
 

Сливочный суп с семгой, булгур с уткой (отдельно приготовленную утку добавила в почти готовый булгур, такая себе почти полевая каша по вкусу получилась =)) ) и салат (разные листья салата, зелень, моцарелла, помидоры, огурцы и сухарики)

Re: Меню на "сегодня"
 

у нас борщ с крапивой

Re: Меню на "сегодня"
 

Nat.K, крапива своя или на базаре можно найти?

Re: Меню на "сегодня"
 

У меня своя на даче растёт
раньше я с ней боролась, а теперь плюнула и борщ варю. Главное молоденькую срывать.

На базаре тоже есть, мама покупала, там и щавель и черемша и лобода

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас сегодня спагетти с грибами в сливках, цукаты из апельсиновых корочек, фрешии пошлииии разные всяки. Хотела еще тыквенную кашу сделать, но муж не нашел тыкву =(

Re: Меню на "сегодня"
 

А я больше зеленый борщ с щавелем люблю, сегодня надо сварить. Вчера картошка печеная и поджарка.

Re: Меню на "сегодня"
 

Нам щавель нельзя, поэтому варю с крапивой. Опять вчера сварила. И буженинку сделала. Кашки разные: гречка, артек. Ну и салатики: капуста+огурчик, огурчик+редиска, зеленый лук...

Re: Меню на "сегодня"
 

Отбивные плюс рис, салат из редиса и огурцов.
Блинчики с творожным сыром + семга соленая.

Re: Меню на "сегодня"
 

котлетки з индюшатины с сыром. И суп с пшеном, заправленный яичком и чесноком.

Re: Меню на "сегодня"
 

Венские колбаски и спагетти, салатик, шашлыки :nyam:, фреши и лимодад

Re: Меню на "сегодня"
 

Окрошка, котлеты, морковка по-корейски

Re: Меню на "сегодня"
 

Сегодня на ужин сырное фондю с сухариками. Для сухариков специально пекла хлеб с укропом в хлебопечке.
Собиралась делать завтра, но как то спонтанно все вышло сегодня вечером.

Re: Меню на "сегодня"
 

*У нас Итал. макароны+базилик+кусочки помидор+оливк.масло.
*Шампиньоны жарнные без ничего под сыром(посыпать сразу).
*Кальмарчики варенные, порезанные на тонкие полосочки.
*Соус собственного приготовления томат.
Кто хочет есть по отдельности, а можно всего понемногу на макароны добавить=вкуснотень и даже полезно :)

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас куриный суп, молодая картошка, зеленый салат из всего с сыром фета, свинина гармошкой с сыром и помидорами и торт зебра. Еще планируются пирожные картошка

Re: Меню на "сегодня"
 

А я мультю загружаю. Вчера курица забросила с луком и морковкой, на пароварку молодую картошку и занимаюсь своими делами, а через 2 часа бесподобный обед. Красота! На ночь ставлю йогурт, утром его в холодильник, вечером ужин))) а классный какой выходит, не то что в магазине!

Re: Меню на "сегодня"
 

Татьяна, где-нить про рецепт йогурта отпишись, плз)

Re: Меню на "сегодня"
 

Читаю вас и думаю, когда уже мультю выберу, никак руки не дойдут..

У нас добавилась еще молочная геркулесовая каша с ягодами.