Re: Суши дома
 

Думала заказать все для суши и сделать на выходных..а сайт не работает =(

Придется наврен в ЮСИ идти..

Скажите, а кто-то черный кнжут, или как он правильно называется, такие черные зернышки..пробовал?

Re: Суши дома
 

Milashka, а позвонить им? 0509024864 (Виталий).

Re: Суши дома
 

Lovely, о пасиб за телефон, а то я не записывала.

Re: Суши дома
 

Milashka, я тоже не записывала:ad:это я на другом форуме нашла, мне бы еще городской, если будешь звонить им, спросишь???:ax:

Re: Суши дома
 

Lovely, ок, как буду звонить - спрошу

Re: Суши дома
 

Milashka, я черный кунжут пробовала на разных суши в суши-ресторанах :)
А когда-то хотела на том сайте заказать, пакетик обычного, пакетик черного, так черного не было :(

Re: Суши дома
 

Nicole,я в супермаркетах юси и варус как-то видела. Но не взяла. Думала уже с сайта все скопом заказать

Re: Суши дома
 

Ну что... В воскресенье у меня был первый опыт приготовления суши )))) Все получилось. С первого раза. Суши-пати удалась )))))
Вот осталось только посуду красивую купить. А пока была обычная ))))

Re: Суши дома
 

Elli, класс!!!!! Смотрится так вкусна и красива!!! Мммм!!! Рассказывай, с чем делала! =)

А посуда да...я тоже вот думаю.... То ли сервизом искать, то ли просто понравившуюся в тон подбирать...

Re: Суши дома
 

очень п.олезное видео как заворачивать роллы
http://www.videojug.com/film/how-to-...a-roll-uramaki

Re: Суши дома
 

Делала с:
1. семгой
2. крабовыми палочками, фетой и огурцом
3. копченой курицей и огурцом
4. мясом крыля, икрой мойвы и огурцом
5. семгой, огурцом и фетой (это те, что с кунжутом)
Я хочу просто красивые квадратные тарелки и ну и к ним все такое. А наборы, ИМХО, неоправданно дорого стоят

Re: Суши дома
 

ООО такие я не пробовала делать =))) стырю у тебя идейку =)

Re: Суши дома
 

Milashka, с копченой курицей я в Якитории как-то ела. Понравились. Вот дома решила сделать ))))

Re: Суши дома
 

У меня муж в Якитории работает, правда не на суши-баре, а на евро баре. Но сушки мне по блату перепадали. причем не из меню, а которые сушист сам придумал. мммм!!! а вот дома не приходила мысль сделать. Может теперь попробую! Зато коктейли я научилась здорово мешать :cw:

Re: Суши дома
 

Коктейли!!! Как здорово, может темку создадим о коктейлях? Я их так люблю, а они блин такие дорогие :smixota:

Re: Суши дома
 

Татьяна, можно и темку) чуть позже организую!

Re: Суши дома
 

А какие?? Нам оч интересна!!!

Re: Суши дома
 

сама не знаю, он не рассказывает, партизан

Re: Суши дома
 

Lady_Lis:)nok, а на вкус??

Re: Суши дома
 

Не помню, там что-то с помидорами, икрой, рыбой... я тогда еще с пузиком была, в общем давно это было...

Re: Суши дома
 

Ооо!! Новый ингредиент. С подмидорками я суши не ела...

Re: Суши дома
 

Elli, для первого опыта в приготовлении суши у тебя вышло очь круто!!! Выглядит супер!!!

Re: Суши дома
 

Elli, очень понравились твои суши! И тарелки органично смотрелись, тем более одна квадратная была :)

Про сервизы - они правда стоят недешево, разве что на подарок их :) Меня вроде уже по такой посуде попустило. Сейчас у меня есть одна огромная белая квадратная тарелка с иероглифами (этой серии мнго продается в супермаркетах, все виды посуды, не сервизами, а отдельно), две прямоугольные той же серии. Потом еще есть сервиз, подарила Milashka и еще одна подружка, спасибо им! Там тарелка прямоугольная одна, две глубокие (не для суши, для супчиков), две штучки для соуса, две подставки под палочки, две пары палочек. Еще 4 пары палочек отдельно. А, и недавно нашла, что отдельно продавались подставки под палочки, там в упаковке 4 штучки, купила их. Пока с головой хватает, при чем изначально у меня не было так много, то все привыкли, что суши на больших тарелках (или одной) лежат, все их берут, мокают в свою мисочку для соуса и в рот. И никто сейчас не хочет пользовать личные правильные прямоугольные тарелким :smixota:

Re: Суши дома
 

Спасибо всем ))))

Re: Суши дома
 

Elli, долго по времени все это делала?

Re: Суши дома
 

Ну как... Рис по рецепт Николь. То бишь, около 1 часа. Причем я сделала однй порцию, решила, что мало и сделала еще одну. А заворачивала быстро. Вот это все где-то за 1 час, а может и меньше

Re: Суши дома
 

Делала сегодня суши... вернее роллы. Суши в настоящем их понимании у меня муж не оч любит. Сфотать не успела :smex:

Так вот, делала рисом наружу с рыбным маслом (если его можно так назвать) закуской и листьями салата... Сверху на рис кунжут...

Нежно!! Вкусно!! Ммм!!

Ну и стандартные начинки!! Рисом наружу и просто..с семечками сверху.

Но вот эти с салатом и закуской мне как-то больше всех понравилась!

Хотела сделать с авокадо, как-то прониклась я к нему в последнее время. Так муж купил какой-то пропавший..=(((

Как вы вообще авокадо выбираете?

Re: Суши дома
 

Milashka, косточка должна тарахтеть и он должен быть не сильно мягкий, но и не твердый.

Re: Суши дома
 

А я авокадо купила, а он как камень, не вкусно было в роллах.
А вот с листьми салата мы ели в "япона хата" в дафи, очень понравилось!!!

Re: Суши дома
 

Я чисто интуитивно "нравится-не нравится". Пока ни разу не ошиблась ))))))

Re: Суши дома
 

:smex::smex::smex: прикольный метод
оффтоп:я хочу на День рождения сделать салат в лодочках из авокадо. Мне надо их 5 штук. Буду долго их выбирать так, чтоб нравились. Очень не вкусно, когда он твердый

Re: Суши дома
 

А самое прикольное, что в моем случае он срабатывает в 99% случаев :smixota: Это не только выбора авокадо касается )))))

Re: Суши дома
 

о да, проверила )))

Re: Суши дома
 

Пасиба учту... А то он его принес.. открываю пакетик, а авокадо вообще мягкий мягкий... есть стало страшно - просто выкинула =))

А вот сегодня утром накрутила. Еле успела сфотать. Наш завтрак на троих =)) Очень мне понравилось маленькие рулетики из половинок крутить. Крутится очень быстро и легко, а кушать еще удобнее =) Но начинки влазит малааа =)

Плохой я фотограф. И что-то никак не научусь красиво выкладывать. Но вкусно получилось ОЧЕНЬ!! Сегодня туда еще грибы шитаке ко всему добавляла


http://s56.radikal.ru/i152/1001/ac/4878bab1e30a.jpg

http://s001.radikal.ru/i194/1001/ac/323448f4b2b6.jpg

http://s005.radikal.ru/i210/1001/6e/7d0d2362f49b.jpg

Re: Суши дома
 

Milashka, супер! И нескромный вопрос: а кто третий? :shocking[2]: Оскар? ))))))

Re: Суши дома
 

хиии =) и палочки для него, да?? щассс

Машуня, сестра моя нас иногда посещает =)) Кстати Оскару тоже иногда принарезке роллом перепадает =)

Воскресные суши!!
 

Почти каждую неделю готовлю суши,одна знакомая японка научила как правильно их делать..

на этот раз использовала авокадо и копченую семгу,а вообще готовлю из креветок,крабов
Из мяса никогда не готовлю..ну по мне это изврещение,да и не готовят суши с мясом или того хуже с колбасой:smixota::smixota::smixota:

а как часто вы делаете дома суши и с чем?

фото вставить не удалось..у меня как всегда большие файлы которые не проходят:):)

Re: Воскресные суши!!
 

загружайте их на http://www.radikal.ru/, а потом просто копируйте URL изображения и вставляйте сюда с помощью картинки с горами в диалоговом окне сообщения:)
я делаю суши нечасто, предпочитаю семгу или просто овощные, если завтра надумаю, то сделаю с семгой и угрем

Re: Воскресные суши!!
 

nezabydka, посмотрите тут


Я кстати делала с мясом один раз :smixota: Ну очень хотелось роллов, а рыбки не было под рукой. Тоже неплохо, но с рыбой или овощные - вкуснее.

Re: Воскресные суши!!
 

ладно,просто либо свои файлы урезать буду либо вставлять совсем не буду..у меня первый раз тут такое с моими фото:bn::bn: