Re: Блины!
 

Milashka, ну,да,я в готовые блинчики заворачивала мясо,а потом обмакивала в яйце и обжаривала,благодаря этому блинчик не распадался,да и вкус такой интерестный получается-вкууусно :nyam:

Re: Блины!
 

Не хотелось сегодня идти за покупками, в том числе и сладким. Поэтому решила сделать блинчики с медом!

блинчики:

http://s13.radikal.ru/i186/1001/a4/abccd44827ee.jpg

Начинка: мед, кокосовая стружка, жареные кунжутные семечки и изюм

http://s56.radikal.ru/i153/1001/ca/393c5ad70c34.jpg

Вкусна!! Ням-ням!! :nyam:

Re: Блины!
 

ММММ, ням-ням :nyam: выглядит ОЧЕНЬ вкусна )))

Re: Блины!
 

Оно и есть очень вкусна!! Только у нас теперь стал мед улетать просто =)) А кунжутные семечки вообще моя слабость!!

Re: Блины!
 

Смотрю тут наш любимый сайт, думаю меню на НГ.

Нашла интересный вариант блинчиков. Я блины с икрой обожаю!! И как раз олтбадают бутеры с икрой, т.к. я не оч хочу. И тематика тигра =)


Блинчики «Тигрята»

http://ist.say7.info/img0007/41/741_0124jau_0761_i.jpg


Ингредиенты

http://ist.say7.info/img0007/41/741_...p45_0636_b.jpg

• 3-4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)
• 100 г красной икры (или красной рыбы)
• маслины

Рецепт приготовления


http://ist.say7.info/img0007/41/741_0224jau_0645_b.jpg Блинчик смазать сыром.
http://ist.say7.info/img0007/41/741_0324jau_0653_b.jpg Свернуть рулетик.
http://ist.say7.info/img0007/41/741_0424jau_0665_b.jpg Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
http://ist.say7.info/img0007/41/741_0543qid_0695_b.jpg На каждый рулетик выложить икру.
http://ist.say7.info/img0007/41/741_0643qid_0681_b.jpg Маслины нарезать полосками.
http://ist.say7.info/img0007/41/741_0743qid_0711_b.jpg Выложить полоски на икру.
Приятного аппетита!


Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Re: Блины!
 

Milashka, супер!Спасибо за подкинутую идею на НГ)))

Re: Блины!
 

Только что заворачивала эти блинчики!! Один попробовали. Вкусно ОЧЕНЬ!! Только вместо сливочного сыра я намазала на блины творожный сыр President с оливками.

Re: Блины!
 

Лень было готовить =) поэтому решила утром сделать блинчики с мясом и творогом.

В первых начинка тушенка, просто было у меня немного домашней. А в сладких творог, яйцо, сахар и семечки, много семечек =)

А это главный дигустатор. Сидел проверял, что бы я много не слопала :smixota:

http://s002.radikal.ru/i200/1001/2c/57eafe92df20.jpg

Re: Блины!
 

Milashka, умничка, Оскар такой несчастный, он хоть один блинчик получил?
А вообще блинчики - это мое наверное коронное блюдо) Ну у каждой женщины есть хотя бы один рецепт, который она готовит лучше, чем окружающие...у моей мамы это вареники на пару, лучше чем она их готовить никто не умеет...а вот у меня это блинчики, такие тоненькие и эластичные...ммммм...сейчас проглочу язык))) Но готовлю я их на глаз, т.е. у меня нет определенного количества компонентов, которые идут в приготовление...это просто яйца+немного молока+соль, сахар+гашеная сода(чуть-чуть)+мука+еще молоко+вода, очень люблю чтобы блинчики были сладкие, поэтому сахара много)))

Re: Блины!
 

lenysik_soul, а тесто делаешь в такой последовательности как написала??

Мне было лень взбивать венчиком сегодня..взбила миксером. Так тесто получилось как одна сплошная пена :shocking[2]: Хотя на вкус блинов это никак не повлияло..

А я раньше вообще не умела жарить... спасибо свекрови =)) она каждый раз приезжает и говорит, Олечка пожарь блинчиков, я начинку вкусную привезла =) Так потихоньку я очень приноровилась делать тоненькие и вкусные =) Первые по толщине были как оладьи :smixota:

А то... один и получил :nyam: