Re: Блюда с картошкой
 

Я в драники фарш добавляю. А то мужа моя "хочу с мясооооом!!!" :)

Re: Блюда с картошкой
 

Я когда то готовила драники, о они такие жирнющие у меня вышли, прям кошмар. А у Вас как?

Re: Блюда с картошкой
 

Татьяна, у меня вообще не жирные получаются, я жарю почти без масла :bn:

Re: Блюда с картошкой
 

lu-elena, как почти без масла, не прилипают?

Re: Блюда с картошкой
 

Я сколько-то масла лью, но они не особо жирные... что-то, конечно, впитывают, но оно не заметно.

Когда-то друзья угощали драниками с фаршем внутри, нямням. Сама тоже пробовала делать, но это не так уже легко - надо формировать в руках эти штуки, ну или на сковородку класть сначала картофельную массу, потом фарш, потом опять картошку, и там слепливать... в общем, проще в саму массу положить тот же фарш (ну или сыр). Или же, как всегда, надо просто привыкнуть :)
Я теперь сильно хочу драников с сыром!

Re: Блюда с картошкой
 

Я жарю в нормальном количестве масла и не жирные абсолютно.

Re: Блюда с картошкой
 

к тефлоновой сковородке не будут прилипать точно.

Re: Блюда с картошкой
 

Татьяна, я тоже на тефлоновой сковородке жарю... ну, не прилипают :bn: я добавляю буквально ... ну, наверное, 1 ст.л. раст. масла, обычно не более

Re: Блюда с картошкой
 

Для любителей гратена. Как-то я все никак не могла собраться его дома сама сделать. В итоге сегодня формочки купила из плотной фольги закрывающиеся и в них сделала

Ингредиенты: картошка, филе индейки (можно любое мясо), лук, помидоры (обычных не было поэтому положила маринованные), совсем немного майонеза и сыр. Можно еще и грибы, но я делала без них.

Картошку, мясо, лук порезала, поперчила посолила, чуток майонеза добавила, за ним помидоры и перемешала. Выложила в форму, сверху закрыла сыром и закрыла крышчку формы.

Выпекала почти час.

Re: Блюда с картошкой
 

Картофельный пирог с беконом

http://smak.ua/media/file.n307734.jp...ptions=307:0:0

Ингредиенты
Бекон ... 400 г
Картофель ... 5 шт.
Сыр Чеддер ... 300 г
Перец ... по вкусу

Описание
Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей!

Как и с чем подавать
Подавайте пирог с овощными салатами.

http://smak.ua/media/file.n307735.jp...ptions=317:0:0 1 Бекон нарежьте тонкими длинными полосками.
http://smak.ua/media/file.n307736.jp...ptions=317:0:0 2 Выложите форму для запекания или сковороду беконом по кругу.
http://smak.ua/media/file.n307737.jp...ptions=317:0:0 3 Картофель нарежьте тонкими кружочками.
http://smak.ua/media/file.n307738.jp...ptions=317:0:0 4 Картофель выложите по дну формы.
http://smak.ua/media/file.n307739.jp...ptions=317:0:0 5 Посолите, поперчите, посыпьте тёртым чеддером.
http://smak.ua/media/file.n307740.jp...ptions=317:0:0 6 Теперь выложите новый слой картофеля, поперчите его.
http://smak.ua/media/file.n307741.jp...ptions=317:0:0 7 Сверху новый слой сыр тёртого чеддера.
http://smak.ua/media/file.n307742.jp...ptions=317:0:0 8 Форму заполните слоями из картофеля и сыра до верха.
http://smak.ua/media/file.n307743.jp...ptions=317:0:0 9 Концами бекона накройте запеканку.
http://smak.ua/media/file.n307744.jp...ptions=317:0:0 10 Запеканку накройте крышкой.
http://smak.ua/media/file.n307745.jp...ptions=317:0:0 11 Слегка придавите и поставьте в духовку запекаться до готовности.
http://smak.ua/media/file.n307747.jp...ptions=317:0:0 12 Готовую запеканку выложите на доску.
http://smak.ua/media/file.n307748.jp...ptions=317:0:0 13 Нарежьте на порционные куски и подавайте со свежими овощами.