Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Капустная запеканка

http://ifs.cook-time.com/preview/img862/862923.jpg

Продукты:
1. капуста белокочанная - 150-200гр (можно еще заменить на кабачки цукини и пр.)
2. 2-3 яйца в зависимости от их размера
3. соль, перец, по вкусу
4. маленькая луковица или половинка средней
5. и какая-нибудь начинка 150гр , я брала вареное куриное мясо+1 морковь, можно крабовые палочки, фарш, ветчину, или овощи какие-то, обжаренные грибы, в общем чего душа желает


Капусту нарезаем крупно и перемалываем в комбайне или блендере. можно натереть на терке, можно просто очень мелко порезать. Добавляем наполнитель, яйца, мелко нарезанный лук, солим перчим и перемешиваем все вилочкой.

Мультиварку разогреваем на режиме выпечка 5 мин, выкладываем нашу массу и готовим еще 20 минут, советуют как закончится время еще 5 минут подержать на подогреве.

Делала сегодня утром, быстро, просто и очень вкусно!! То что внутри капуста не сразу и поймешь, но я её чуть ли не в кашу очень мелко перемалывала

вот то что получилось у меня, вернее что осталось после завтрака )))))))
http://www.familyclub.in.ua/content/...e/669_full.jpg

мне кажется, такое можно хоть в духовке запечь, хоть в сковороде с закрытой крышкой на медленном огне

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Творожная запеканка
У меня только быстрее приготовилась, за 3 минуты где-то. Очень вкусная, отличный вариант десерта для тех кто худеет

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

очень нам понравилась, поэтому делаю чуть ли не через день, добавляю еще немного какао

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

А отруби ж не обязательно овсяные?

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Nicole, можно и без них попробовать, но вот маме рассказала рецепт, говорит что они влагу забирают по идее
кстати они ж во всех маркетах есть, стоят 10 грн вроде

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

У меня просто дома лежат не овсяные, поэтому спросила :)

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Nicole,я думаю можно не овсяные, у тебя какие??

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

У меня житні, еще и польские :) И кстати, якобы просроченные, но пахнут они, как и было, ничем, думаю, можно использовать. Я просто совсем про них забыла, то купила и кое-куда добавляла, а потом все.
В магазине сегодня видела пшеничные и овсяные, и еще что-то третье. Наши, луганские... брать не стала, ибо помнила, что у меня еще достаточно (но не знала про срок годности).
Думаю, мои сгодятся.

Еще хочу сделать капустную запеканку на днях, как раз еще капуста осталась, а я за эту неделю на диете ее наелась уже, не хочу просто салат.
Оль, это какого размера у тебя получилась? Как большая обеденная тарелка (ну плоская), или как средняя, которая не помню для чего считается? :)

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Это ты про капустную?? Так она по размеру формы получается, я в мультиварке делала, по ее размеру, меньше на пару см от от края, если на самую большую тарелку ложить и где-то сантиметра полтора-два в высоту вроде

Re: Низкокалорийно и вкусно!
 

Ну ясно, что по размеру формы, мне было интересно, какая вот конкретно в твоем случае. Спасибо :)