Семейный Форум FamilyClub

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)
-   Продукты питания (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Зелень всякая разная (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=5780)

Milashka 07.05.2012 17:28

Re: Зелень всякая разная
 
Ну я бы не сказала что листья салатов, или шпината безвкусные

Nicole 07.05.2012 17:46

Re: Зелень всякая разная
 
Я утрировала, конечно :) Пошутила.
В смысле нейтральный достаточно вкус.

Татьяна 26.07.2012 12:24

Re: Зелень всякая разная
 
В Сирии (и не только, на всё ближнем востоке, и в Армении) очень популярна травка

Портулак (Bakleh)
ортулак (bakleh) Является не заменимой зеленью в Сирийской кухне. Молодые листья и стебли используют в пищу сырыми и вареными. Он растет в любом огороде,не требует особого ухода и может расти даже в горшке у вас на подоконнике. Надземная часть портулака содержит белки, сахара, микроэлементы (цинк, медь, марганец, никель, железо), макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий), органические кислоты, алкалоиды, сапонины и другие гликозиды, норадреналин, значительные количества витаминов — каротина, токоферола, аскорбиновой кислоты (до 0,3 %), никотиновой кислоты и филлохинона, слизистые и смолистые вещества; семена — жирное масло, включающее линолевую, олеиновую, пальмитиновую и другие жирные кислоты
http://www.livan.info/wp-content/upl.../02/Bakleh.jpg

Nicole 26.07.2012 12:31

Re: Зелень всякая разная
 
Интересно, почему у нас не распространена. На базаре фиг такую купишь :)
Мне вообще похожа на один сорняк, но я не уверена :) Может, то и был портулак, а я все детство летом у бабушки его вырывала на корм всяким курам и прочей живности :)

Татьяна 26.07.2012 12:34

Re: Зелень всякая разная
 
Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 83592)
Интересно, почему у нас не распространена. На базаре фиг такую купишь :)
Мне вообще похожа на один сорняк, но я не уверена :) Может, то и был портулак, а я все детство летом у бабушки его вырывала на корм всяким курам и прочей живности :)

да-да-да!!!! Именно это он и есть )))
Если поедешь к бабушке нарви себе ))) Если хочешь могу привезти от мамы. Буду у неё в воскресенье, могу нарвать. Или своим поделится. есть немного в холодильнике.

Nicole 26.07.2012 13:21

Re: Зелень всякая разная
 
Не, не поеду. Бабушки уже 10 лет нет в живых и она жила в Молдавии :)

Спасибо за предложение, но что ты будешь морочить голову :)

Татьяна 26.07.2012 14:08

Re: Зелень всякая разная
 
Цитата:

Спасибо за предложение, но что ты будешь морочить голову
Мне не сложно. Я же сама предложила по этому если хочешь-давай.

Nat.K 26.07.2012 18:22

Re: Зелень всякая разная
 
У меня в огороде растёт такой сорняк, спасу от него нет, но он немного отличается от того, что на картинке, у него листочки толще. Мне так кажется.

А какой он на вкус? Может рискну попробовать.

Татьяна 26.07.2012 18:56

Re: Зелень всякая разная
 
Nat.K,
Цитата:

У меня в огороде растёт такой сорняк, спасу от него нет,
Точно он! Он устилает землю как ковер! И не выведешь его ничем )))
Листочки по лощине разные бывают )))
А на вкус он чуть-чуть остренький и немного с кислинкой.

Nat.K 26.07.2012 21:42

Re: Зелень всякая разная
 
Вот это да:):):)

Прийдётся пробовать.
Спасибо


Часовой пояс GMT +4, время: 12:21.

Copyright © 2025 familyclub.in.ua