Re: Меню на "сегодня"
 

У нас тоже окрошка на обед с гренками. Отварная картошка, шашлычок из ошейка на мангале (сынуля уже жарит) и жареные кабачки кружочками - на ужин. А завтра на завтрак будут дрожжевые оладушки с ревенем (у соседки на даче спионерила, с её разрешения, никогда раньше не пробовала), ревень уже сварила в сиропе.

Re: Меню на "сегодня"
 

Аналогично!!!!!! Муж баловал, чтоб задобрить, а сам уехал на встречу с классом)

Re: Меню на "сегодня"
 

StormKATE, :smixota::smixota::smixota: меня тож муж этой вкусняшкой баловал :inluv: как раз на выходных

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас сегодня ко всему что есть добавился рис с чечевицей и много салатаа

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас курочка, запечённая в духовке, гречка и салат из всего, что есть.
Ну и пирог с ревенем:)

Re: Меню на "сегодня"
 

а я с утра кабачков пожарила, потом в сметанку с чесноком и с зеленью их, и салатик) На обед суп овощной, на ужин - пойдем в кафе)))

Re: Меню на "сегодня"
 

завтрак у меня творог и кофе, перекус-яичница со шпинатом и чесноком молодым, обед рисовый суп, а на ужин долма :nyam:

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас тоже и еще борщ :)

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас сегодня картошка с отбивными - детям, мне - жаренные кабачки и салат "всё, что завалялось в холодильнике перемешать с майонезом".

Re: Меню на "сегодня"
 

На выходных были шашлыки, молодая картошка с зеленью. Еще свекровь кормила котлетками, фаршированными яйцами и острой закуской сырной :nyam: На десерт вместе с ней делали заварные пироженые.... в виде лебедей :cw:

Вчера накупили много клубники, налоооопались уххх, еще был шалат из всего. Сегодня белковый омлет, гречка и салат. Вечером хатю или буженину сделать, или угря пожарить, еще не решила

Re: Меню на "сегодня"
 

На днях была пшеничная каша со свиным гуляшом, голубцы, супчик на курином бульоне с галушками, салат. На ДР брата приехавшая мама испекла клубничный торт, а праздник остальной части живота мы себе устроили, не нагружаясь готовкой: хряпнули живого пива в Старгороде с салатом и коленом (но это уже не в тему).

Еще пару раз с мамой запекали на сковороде гриль баклажаны, кабачки и перец сладкий. Точнее, зажаривали. Первый раз она без меня и вообще без масла, второй раз смазали оливковым для запаха. Как раз к ужину было хорошо вместо салата. Вкус, конечно, не такой, как если заказать в кабаке овощи-гриль, т.к. это-то не гриль, но все равно здорово. Солили после переворачивания.
Надо наконец из бальзамического уксуса сделать соус и тогда к этим овощам гриль будет тема (опять же так часто и подают их).

Re: Меню на "сегодня"
 

Nicole, спасибо за подсказку, что и как готовить на сковороде-гриль, а то мы купили и я только стейки на ней жарю.
У нас вчера был свекольник, плов, мама передала холодец и конечно же салат.
А на выходных шашлыыыык и колбаски-гриль :nyam: и салат большой!!!

Re: Меню на "сегодня"
 

А я сейчас буду оладушки жарить)

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас всё просто гречка, куриные котлетки в духовке. Я в последнее время котлеты только так и готовлю: выкладываю на противень фарш ложкой и на 25-30 в духовку, ни переворачивать не надо и не жарятся в масле, и ленивые и диетические одновременно. И салат. А к чаю булка-плетёнка, такую огромную вчера испекла на целый противень, так они уже половину затоптали:nyam: Муж говорит: ты мне тортики не показывай, а вот булочку давай сюда. Вот, попробуй угоди.

Re: Меню на "сегодня"
 

А что там в фарше кроме мяса?


Мой кстати тоже от плетенок аж пищит, ооооочень любит

Re: Меню на "сегодня"
 

Как обычно на котлеты. Примерно: 500гр фарша, 2 яйца, 1/3 батона размоченного, луковица, пару зубчиков чеснока, соль, перец, специи. Обычно всё на глаз. Бывает жидковато получается, или фарш жидковат или батон размок сильно или яиц много - тогда ложкой выкладываю, на противне всё схватывается.

Re: Меню на "сегодня"
 

Татьяна, я тоже ее редко пользую почему-то, в основном иногда жарю филе красной рыбы, конечно, без масла. Еще было, что несколько раз жарила тосты (без масла), отлично выходит. Мамин муж (когда приезжали) жарил там стейки, а я их боюсь жарить, думаю, что у меня не получится :) А у него такое выходит одуренно на любой сковороде.

Nat.K, спасибо за идею про котлеты в духовке!

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас сегодня белковый омлет, буженина и салаты. Хочется какого-то первого, но еще не придумала какого именно

Re: Меню на "сегодня"
 

А что такое белковый омлет? Только из белков?

Вчера у меня был омлет (обычный), посыпанный тертым сыром и салат из огурцов-помидоров. Сегодня суп с курицей и помидорами, пирожки с капустой. И будет мохито :bp:

Re: Меню на "сегодня"
 

Аха, ток из белков, тренер так сказал. Я туда ток зелень еще чуток крошу.

Пирожки это круута

Re: Меню на "сегодня"
 

Пирожки нам передала тетя через проезжающую через Харьков нашу маму, к поезду которой мы подошли, чтобы передать некоторые документы. Ггг. С капустой, вкусные (хотя с капустой больше всего любит наша мама, мы с братом не так).

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас горовый суп, крылышки в сметане и пшоная каша :)

Re: Меню на "сегодня"
 

у нас сегодня тоже такое предвидится) Муж сказал: ты жарь капусту, а я буду лепить))) Ну посмотрю я что он там налепит)))))
А вообще суп, отбивные и какую-нить кашу, наверное пшенную сварю)

Re: Меню на "сегодня"
 

Elli, я все хочу сварить гороховый суп с копченостями, но никак. Раньше всегда варила просто на мясном или курином бульоне. Вот на этих выходных как раз хотела, но не было времени рыскать в поисках копченых ребер... потому сварила свой любимый простой и вкусный суп с курицей и помидорами :)

lenysik_soul, расскажешь потом, что он там налепил :)

У меня сегодня пожарские котлеты, красная чечевица, овощи. На днях на обеды будут те же котлеты с другим гарниром.

Re: Меню на "сегодня"
 

У нас тоже она сегодня на обед, ток слопалиии с мяском и салатом

На десерт через пару часов будет творожок

п.с. а мне вообще лень сегодня что-то готовить, но похоже что придется... Наверное рыбу в сливках под сыром сделаю

Re: Меню на "сегодня"
 

У меня борщ с килькой, плов, сотэ из кабачков молоденьких)

Re: Меню на "сегодня"
 

Я на днях тоже ее хочу сделать.

Re: Меню на "сегодня"
 

А какую рыбку?
У меня там вроде красная треска в морозилке была, вот её и сделаю, нужно ток сливок и сыра купить не забыть

Re: Меню на "сегодня"
 

Пока никакой рыбки в морозилке нет, просто есть сливки заречье, которые стоят всего 3 дня, а их купила ради 2 ложек столовых в котлеты пожарские (можно было, блин, и обойтись, а мне приспичило по рецепту, ну и вообще так и подумала, что рыбу же можно сделать, а теперь пока доедим эти котлеты - хоть бы сливки дожили). Ранее пробовала только с белой типа хека, может, взять другую какую для интереса. Просто не во всяком супермаркете есть всякая рыба, да еще и филе.

Re: Меню на "сегодня"
 

Было б только сказано:smixota: Никто вчера даже хлеба не помог порезать)))) Не то что пироги лепить))))
Каша пшенная, отбивные, салат огурец/помидор/зелень. Сегодня наверное то же самое, салат только из капусты будет)
Суп придется выливать - его уже никто не будет(

Re: Меню на "сегодня"
 

:smixota::smixota::smixota:

У нас на завтра сегодня обычная яишница, муж уже на белковый омлет смотреть не может :smixota:

На обед картошка с зеленью, буженинка (мне было лень готовить, поэтому просто в рукаве свинину сделала) и греческий салат с сыром фета :nyam::nyam::nyam: От последнего я тут балдею :m0540:
Блиэе к ужину будет творог с орехами и может какой-то фруктой, это у нас теперь ежедневное и обязательное

Re: Меню на "сегодня"
 

Я смотрю, буженинка вообще популярна. Ну да, ее так легко готовить :) А мне в ее готовке проблемно купить мясо, вечером, как иду с работы, редко продается приличное в мясных магазинах. А идти спецом утром покупать, возвращаться домой, складывать в хол-к и опять выходить на работу - это чересчур. В выходные вообще то забудешь, то не захочешь, то уедешь :)

У меня рыба в сливочном соусе, рис, огурцы. Утром овсяные хлопья с яблоком и бананом (сама режу кусочками немножко), залитые кефиром. С кефиром просто было бы чересчур кисло, а вот банан добавляет сладости, а яблоко - свежести.

Re: Меню на "сегодня"
 

Я вчера вечером была такая уставшая, что даже чеснок с морковкой туда не напихала. Просто натерла солью, горчицей, травами и сухим чесноком порошковым, фсе. Запхнула в рукава, т.к. делила на несколько частей и все.

Кстати последние разы беру мясо на неё в Классе и сама от этого в шоке :shocking[2]: Тетеньки дают довольно оч хорошее, я довольна! А вообще часто ныкаю в морозилке, на случай если лень будет идти когда-то

Re: Меню на "сегодня"
 

Ну да, в супермаркетах бывает хорошее мясо, то не всегда от места зависит.

Re: Меню на "сегодня"
 

Сегодня сварила первый раз крем-суп с грибами и плавленным сыром. Не ожидала, что такая вкуснятина будет!!!


мы практически все мясо в классе берем. Свежее всегда, а если чето не то тетенька нам говорит, что вчерашнее-позавчерашнее.

Re: Меню на "сегодня"
 

Нам вчера из под прилавка достала свежее, тока тссс :cw: Я за мясом обычно мужа отправляю, если продавцы тетеньки, он и разбирается лучше, и они ему хорошее всегда дают :smixota: Меня тетки не любять :smixota::smixota::smixota:

Рецепт в соответствующую тему плиииз

Re: Меню на "сегодня"
 

а ты к дядькам ходи :smixota:

Рецептик позже напишу.

Re: Меню на "сегодня"
 

Та отож приходится, т.к. в мясном который мне оч нравится - продавцы одни мужчины, мне там вообще лафа :hi_hi_hi:, но как уже писала выше Николь, не все работают удобно. Этот магазин закрывается когда у меня рабочий день заканчивается. А днем туда мотать неудобно.. Зато супермаркеты работают до упора почти :cw:

Re: Меню на "сегодня"
 

Были эти дни у свекров, так что я в основном отдыхала от готовки, помогала в основном принести, унести, убрать =) Ток один салатик делала: помидоры, огурцы, много зелени, авокадо и сыр Фета, все заправила маслом с лимонным соком , и посолила. :nyam::nyam::nyam:

А сегодня утром были вареники с вишнями. На обед/ужин: рагу с кабачками, луком, морковкой и молодой картошкой :nyam:

Re: Меню на "сегодня"
 

А мы на даче. Здесь меню у нас стандартное: шашлычок, овощи на огне: баклажаны, перец и шампиньоны; картошка молодая с укропчиком. И кабачки (уже свои пошли) в большом ассортименте. Только что пожарила их просто с луком на сковороде на большом огне, немного растительного масла, соль, перец.