Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

StormKATE, :smixota: прикольна. Так а ты дополнительно солила еще или не?

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Нет не солила. Но риса просто в салате для гостей было меньше.
Сейчас я его приготовила полностью модифицированным (прости Марина):
первый слой - рис (перчик черный, измельченный зубчик чеснока и соль потом майонез)
второй слой - помидор (соль, черный перчик, майонез)
третий слой - немного тертого твердого сыра (майонез)
четвертый слой - креветки
пятый слой - яйцо тертое (майонез,сверху укропчик)

Вот сижу и завтракаю им! Очень даже ням-ням!:nyam:

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

StormKATE, спасибо за отзыв:ax:я тоже такой салатик на НГ готовила,мне понравился,что он такой свеееженький и как раз не соленый,но возможно стоит солить слой с помидорами ...не знаю... :cw:
Но меня все вполне устроило,вот мой салатик

Салат "Сказки Нептуна"
http://s41.radikal.ru/i094/1001/27/a6a13ca51102.jpg

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Всех поситителей моего дневничка поздравляю С рождеством!!!!
Счастья,любви и добра!!!
http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...n5795cuig1.gif

И по случаю праздника порадую вас новыми рецептами!
Все салатики очень вкусные!:nyam:

Салат "Необитаемый остров"
http://s51.radikal.ru/i131/1001/ad/6ce2fa5fd537.jpg

Ингридиенты
Яйцо -5 шт
Сыр -200 гр
Куриная грудка 300гр
Грибы шампиньоны(свежие) 400 гр
лук -1шт
майонез

Рецепт приготовления
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Выкладывать слоями,промазывая каждый майонезом:
1.белки
2.курица
3.грибы с луком
4.сыр
слои повторить.
Верхний слой -желтки.Пальмочки сделать из нанизанных на зубочистки маслин и петрушки.

Салат "Изумительный вкус"
http://s42.radikal.ru/i098/1001/81/7bb43becaa18.jpg

Ингридиенты
300-400гр. отварного куриного филе
1 б.консервированной кукурузы (маленькая)
1 ст. соленых или маринованных грибов
1 большая морковь
1 большая луковица
3 яйца, сваренных вкрутую
1 зубчик чеснока
майонез
растительное масло
соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления
Салат выкладываем слоями.
1слой: половина куриного филе, мелко порезать или разобрать на волокна. Соль, перец.;
2слой: спассерованный лук с морковью (на растительном масле) + зубчик чеснока через пресс;
3слой: кукуруза(без жидкости);
4слой: мелко порезанные грибы;
5слой : другая половина куриного филе. Соль, перец.;
6слой: яйца, натертые на терке.
Каждый слой смазать майонезом.

Салат "Изысканный"
http://i057.radikal.ru/1001/a6/493434f309d2.jpg

Ингридиенты
Вареное или копченое куриное мясо 150г
 Маринованные шампиньоны 100г
Яйца 3
Чеснок 1 зубчик
 Ветчина 150 г
Твердый сыр 100г
Помидор 1 шт
Майонез 2 ст.ложки
Сметана 1 ст.ложка
 Горчица 1 ч.ложка
Черный молотый перец
Соль

Рецепт приготовления
Куриное мясо, ветчину, сыр и белки отваренных яиц нарежьте тонкой соломкой. Грибы мелко нарубите и все перемешайте.
Для приготовления соуса: разомните в миске желтки, добавьте майонез, сметану, горчицу, перец и давленый чеснок. Тщательно перемешайте.

И ..... бутербродики со шпротами-мы их ооочень любим!
http://s45.radikal.ru/i110/1001/9c/7a526e377027.jpg

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Красота! Особенно божьи коровки просто отпад! Надо будет приготовить на старый Новый Год!:ny5:

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

А для бутиков со шпротками хлеб поджариваешь?

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

от себя маленький совет:слой курицы лучше смешать с майонезом немного,а потом выкладывать в салат,т.к. он мне показался суховат..


Нет ,не поджариваю.
А вот помню мама моя всегда раньше поджаривала и чесночком натирала...:nyam:

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Все, пошла готовить. А то сидеть и слюнки пускать уже нет сил...
Все так красиво!

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

marin@, Вы такая умница! все так классно выглядит, надо будет и себе попробовать салатик сварганить! :icon_idea:

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Совсем забыла выложить сюда рецепты блюд,которые я готовила на НГ!
Вот так выглядел наш праздничный стол в новогоднюю ночь:)
http://s39.radikal.ru/i085/1004/5f/37ad42cbacf1.jpg




Праздничный рулет
http://s002.radikal.ru/i197/1004/f6/c77b5e4f7c33.jpg

Ингридиенты:
Лаваш 3 шт
Майонез 500 г
Петрушка (большой пучок)
Грибы (любые) 700 г
Сыр 350 г
Масло сливочное (для обжаривания)

Способ приготовления
Берем первый блин и смазываем майонезом.Моем, нарезаем петрушку.Выкладываем на майонез и накрываем все это вторым блином.Грибы моем, нарезаем и обжариваем на сливочном масле.Второй блин тоже смазываем майонезом, сверху кладем грибочки.Накрываем третьим блином, майонез и сверху трем сыр.Все эти прелести скручиваем в рулет, кладем или заматываем в полиэтилен и забываем в холодильнике. (На 1 часик, можно и больше).


Закуска "Снежки"

http://i078.radikal.ru/1004/1c/dd81a480e425.jpg

Ингридиенты
100 г крабовых палочек
3 яйца
сыр 150 г
соль по вкусу
майонез

Рецепт приготовления
Крабовые палочки,яйца мелко накрошить,смешать,добавить сыр, натертый на терке(часть сыра отсыпать на плоское блюдо-он нужен для обкатывания шариков).Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.Посолить по вкусу.
Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в сыре.
Выложить на листья салата.Закуска готова!

Салат "Ананас"
http://i057.radikal.ru/1004/82/bdb804a0fac2.jpg

Ингридиенты:Куриное филе или грудка (отварное) 200 г
Маринованные шампиньоны (целые) 1 бан.
Яйца отварные 2-3 шт
Ветчина 200 г
Свежие шампиньоны 400 г
Ананас консервированный 0,5 бан.
Лук 1-2 шт
Майонез 1 бан.
Зеленый лук -1 пучек

Способ приготовления
Все продукты нарезать кубиками и выложить слоями, начиная с нижнего в следующем порядке:
1 ) обжаренные шампиньоны
2 ) жареный репчатый лук, майонез
3 ) ветчина
4 ) ананас, майонез
5 ) куриное мясо, майонез

Сверху на последний слой, выложить маринованные шампиньоны, нарезанными пластинками, создавая имитацию чешуек ананаса. Зеленый лук положить на верхушку ананаса.


Салат "Морская жемчужина"
http://s07.radikal.ru/i180/1004/70/58b78e810b64.jpg

Ингридиенты500 г кальмаров или креветок (я использовала креветки)
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

Рецепт приготовления
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.Остудить.Кальмары мелко нарезать соломкой.Крабовые палочки мелко нарезать.Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

marin@, все такое классное!!! так нравится оформление твоих блюд!:ax:

ДР племяхи
 

Недавно у племяхи был ДР и я ,как обычно "приготовила" ей тортик :)
Корявенько получилось,да и задумка иной была,но я не успевала по времени......но,главное,что имениннице все очень понравилось:bp:
http://s48.radikal.ru/i120/1004/a2/02773ee6f3ed.jpghttp://s44.radikal.ru/i106/1004/5d/8aaee63065f2.jpg

А Викуля приготовила очень много классных закусочек,с ее разрешения выложу в свой дневничек,все было ооочень вкусно :nyam:

Вкуснючие рулетики из лаваша (ветчина, грибы, сыр, майонез, чеснок)
http://s58.radikal.ru/i162/1004/ba/1e37c1882f10.jpg

Тарталетки с салатиками
-салат с кукурузой
-салат с черносливом (отварная говядина, грецкие орехи, чернослив, вар.яйца, майонез)
-салат с грибами (копченая корейка, огурчики и грибы маринованные, яйца, сыр, майонез)
http://s39.radikal.ru/i086/1004/dc/ba9577167f89.jpg

Закуска на крекерах (сыр(творог), укроп, помидор, чеснок, майонез, крекеры соленые)
http://s45.radikal.ru/i107/1004/d3/fd5bc278fe88.jpg

Закуска с киви (сыр, крабовые палочки, яйца, майонез, батон, киви)
http://s46.radikal.ru/i113/1004/ee/679f6c352df1.jpg

:icon_idea:

Re: ДР племяхи
 

marin@, тортик такой красивый!! Закускиииии, ням-ням!!!!!!!!!!! Аж кушать захотелось!!

Re: ДР племяхи
 

marin@, ничего себе , корявенький тортик! Я бы считала такой торт вершиной своего кондитерского мастерства!

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

"Корявенько получилось" даже улыбнуло, чес слово :) Умничка!
А какой внутри тортик? Покупала и украшала или полностью сама пекла?

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Elli, покупала наполеон,у меня племяха только его любит-превереда :255:
Ну,а корявенько...:cw:..видно,что покрытие неровное.....волнами.... :cw:

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

а может это дизайнерская задумка :ad:
Тортик очень милый!!!

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

ага:smixota:
спасибо)))

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

А по-моему от волнОВ даже круче :)

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

:) Ну,спасибо!Нарвалась на комплиман))))

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

marin@ Ты большая умница, пролистала все твои рецепты-это просто сказка... какой у тебя талант,как ты классно все оформляешь, у меня б фантазии не хватило на такие шедевры. Обязательно возьму на заметку твои рецепты. Во мужа удивлю.:icon_idea:

http://lines.svadbaforum.ru/wedding/...5%EC%FC%E5.png

http://lines.svadbaforum.ru/child/li...E%F7%EA%E5.png

Re: Мy favourite recipes или Marin@ куховарит)))
 

Людмила 23, большое спасибо!:ax: