Re: Семейство бобовые
 

Добрый вечер!
Нут, а также маш, красную и зеленую чечевицу и еще много разных представителей семейства бобовых в Харькове можно приобрести на Центральном рынке, вход напротив Дома торговли. Торгует женщина из Азербайджана, ей все привозят именно оттуда.
Также на сегодняшний день большой выбор бобовых в некоторых крупных супермаркетах:Билла, Сельпо - это точно (видела на днях).
Очень рекомендую попробовать фасоль Далихос - впечатлила.
Приятных покупок!

Re: Семейство бобовые
 

а мне недавно муж приготовил очень вкусную и простую кашу из риса и зеленой чечевицы. Сначала отваривается чечевица, отдельно обжаривается рис потом в рис высыпать чечевицу, залить водой и варить просто, до готовности риса.
Отдельно обжарить лук полукольцами на оливковом масле и смешать с рисом

Re: Семейство бобовые
 

asstilba, спасибо, будем знать где искать теперь.


Татьяна, как просто и интересно, нужно будет попробовать

Re: Семейство бобовые
 

Я схомячила большущую тарелку :hi_hi_hi::nyam:

Re: Семейство бобовые
 

Была в Таргете на Ак. Павлова, там появилось много чего той фирмы, которой я раньше брала чечевицу и кускус (забыла название, пачки грамм по 350, прозрачные, сверху черный картон, российская). При том нет бы разного всего было, а то именно чечевиц просто триста видов, на фига столько :)
Так вот.

Там был нут грн за 18 пачка - это 350-450 г. Трындануться :shocking[2]: Мы в Евпатории килограмм вроде грн за 15 брали.
Был и маш, те же граммы - 21 грн...

Re: Семейство бобовые
 

Хотела похвастаться, но для начала прокомментирую свой последний пост с темами (больше, чем полгода назад).
Сейчас нут в пачке 350 г стоит порядка 25 грн (а не 18 грн, как в феврале). Та же фирма. "Отлично".

Мы с Олей вчера пошли на колхозный рынок на Героев и там прекрасным образом продавался нут на развес! 25 грн килограмм, выходит, где-то в 2.8 раза дешевле магазинного. Я взяла полкило (а вдруг плохой). Но думаю, будет нормальный.
Ура!
А еще мы там у того же мужчины купили красную чечевицу - 30 грн килограмм. Опять же где-то в 2.5-3 раза дешевле магазинной. Еще была зеленая в ту же цену.
Чечевицу видели еще в паре мест на рынке, но нут в одном.

Re: Семейство бобовые
 

У меня кстати еще Евпаторийского нута было немного, тот по крупнее будет. Но я вообще рада, что мы и такой нашли, уверена тоже хороший!

И ураа!! Я так рада что мы это все нашли вчера, т.к. меня многие убеждали, что там такого не будет, только на конный ехать нужно.

А цены дейтсвительно разительно отличаются.... бррр

Re: Семейство бобовые
 

Да, я заметила, что этот мелковат, но то дело десятое.

Думаю, по ценам, т.к. в принципе на развес на рынке, плюс в пачках - это российские фирмы, то есть для нас это импорт. Плюс даже они фасуют, а нут наверняка вырос в лучшем случае на юге России, а то и тоже импортный, то есть пока доедет до туда, где фасуют :) Целое дело.

Re: Семейство бобовые
 

Были в ОАЭ, очень хотелось там набрать разного, но "грозный муж" не позволил. Взяла только парочку разных интересных для себя штук, из них черный маш, у нас такого в продаже не видела, обычно беру зеленый, поэтому увидев черный руки сами потянулись. Теперь вот думаю куда и с чем его приготовить

http://otvetin.ru/uploads/posts//131..._boby-urid.jpg

Re: Семейство бобовые
 

девочки, кто знает где купить бобы?. а то везде только фасоль.