Re: Сладкие пироги
 

lime, рецепт в студию!!! =)

Re: Сладкие пироги
 

И я шарлоткой раньше увлекалась,особенно в сезон яблок-шарлотка каждый день практически на столе была)))
Но готовила я в сковородке без ручки,смазывала сливочним маслом и немного посыпала манкой,на дно выкладывала яблочки,а сверху заливала тестом)))
Никогда не прилипало!

Re: Сладкие пироги
 

Просто обчной манкой и все? Это для неприлипания?

Re: Сладкие пироги
 

Сегодня сестричка подарила мне форму для выпекания антипригарную. Решили сразу её испробовать.

Сделали Шарлотку!! Как же это быстро :bp: Делали её пока супчик грелся. Пока кушали она в духовке готовилась. Итого, к чаю уже было все готово. Ням ням!

Получилась тонкая, но так даже вкуснее и есть удобнее =)

http://s56.radikal.ru/i153/1001/57/5dc8c6093008.jpg

Re: Сладкие пироги
 

Чем-то на мою тефалевскую нежнолюбимую похожа.
Растравили меня своими шарлотками, я сто лет не готовила, а сейчас - страх, как захотелось. Правда, у нас в семье это называют яблочным пирогом.

Re: Сладкие пироги
 

VALERY, та..да..форма сказка. Пирог с неё вылетел без проблем =)

Просто мне нравится тем что ну ОЧЕНЬ быстро и просто делается он и при этом очень вкусно.

Так что давай!! Это такая нямка :nyam:

Re: Сладкие пироги
 

ммм, класная форма!!!
А я сегодня творожную запеканку готовила аж на 1 кг творога, и что?! съели за один присест ))) еще и сметанку с сахаром взбила типа крема, ням-нямка!!1

Re: Сладкие пироги
 

Вспомнила, что мама делала когда-то давно регулярно пирог с лимоном.
Сделала в субботу, отлично! Вот рецепт.

Пирог с лимоном.
Тесто: 150 г маргарина, 150 г сметаны, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, 2 стакана муки (ну или сколько возьмет).
Начинка: 1 лимон, 1 стакан сахара. Лимон в оригинальном рецепте требуется натереть на мелкой терке, но это слишком трудно :) Перекрутить на мясорубке и вся недолга.
Тесто не липнет никуда, в нем жира достаточно :)
2/3 теста раскатать с учетом бортиков, выложить в форму, на него начинку, сверху раскатанную 1/3 теста, залепить по краям. Посередине сделать отверстие в 5 копеек. Выпекать 20-25 минут. Резать теплым.

Очень вкусный и не приторный :)

Re: Сладкие пироги
 

Может мы сюда и пироги, и пирожки бум писать? Переименуете темку?

Слоеные конвертики (пирожки) с черной смородиной

500 г замороженного слоеного теста;
черная смородина
сахар или сахарная пудра
яйцо

Разморозить тесто, раскать и нарезать на квадраты примерно 10х10 см. Положить в каждый черную смородину, посыпать сахаром или сахарной пудрой и свернуть "конвертиком" (ну как бы черыре угла вверх собрать :)) Смазать яйцом и в разогретую до 250 градусов духовку (или микроволновку, я в ней готовлю) на 15-20 минут.
Усё :)

Еще делаю с вишней, абрикосами, персиками (все это можно консервированное брать).

Re: Сладкие пироги
 

Elli, Крутой рецептик, спасибо! Я тоже лентяйка страшная! А это смогу сделать :smixota: