Семейный Форум FamilyClub

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)
-   Кулинария (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=31)
-   -   Блины! (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=92)

Оксана22 12.03.2013 18:25

Re: Блины!
 
Nicole, в крахмале то и суть. А крахмал в любом супермаркете есть. Причем бывает и в небольших пачках. А потом можно
Цитата:

Сообщение от Milashka (Сообщение 96651)
иногда кисели с ним ваяю

ну или для выпечки использовать. А еще часто делаю куриные котлетки с крахмалом. Так что применение ему найти можно

Nicole 12.03.2013 18:27

Re: Блины!
 
Да, я просто имела в виду, что, во-первых, дома нет, а во-вторых, в маркетах надо найти еще. Я вот недавно в одном из маркетов соду не нашла, странно.

Elli 12.03.2013 19:03

Re: Блины!
 
Nicole, на рынке возле нас точно есть почти на каждом лотке. И в супермаркетах редко бывает, чтобы не было.
А соду не нашла... Может просто не увидела, или сотрудники магазина сказали, что нет?

Nicole 12.03.2013 19:17

Re: Блины!
 
Сотрудников не спросила, решила тогда, что она мне не к спеху (так и было, я собиралась купить, чтоб была, т.к. прошлая промокла, там мама случайно у меня воду пролила в ящик с продуктами :) ). Но там где все подобное стояло - ее не было.
Ну это в одном магазине только.
А крахмал в каких пачках у нас на рынке? И в маркетах. Раньше его не искала, поэтому и не знаю. А про рынок - я как на машине ездить стала, рынка того почти не вижу. Так раньше шла через него от метро домой, а так мимо него по Блюхера еду и всё (я домой с Блюхера заезжаю).

А по теме - может, сделаю без крахмала пока, а с крахмалом еще раз попробую, когда куплю.

Milashka 12.03.2013 19:31

Re: Блины!
 
Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 96674)
А крахмал в каких пачках у нас на рынке?

Как и мука, бумажные такие

mari1975 12.03.2013 19:32

Re: Блины!
 
Цитата:

Сообщение от StormKATE (Сообщение 96486)
Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"

сделала я блинчики по этому рецепт. Муки брала 1 стакан. И жидкость вливала в муку (так не образуются комки). Как по мне то блины ну очень сладкие (даже для меня, любителя сладкого). И получаются они как "карамелизированные", т.е. не очень мягкие. Может это я к своему рецепту привыкла.

Оксана22 12.03.2013 19:34

Re: Блины!
 
Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 96674)
А крахмал в каких пачках

чаще всего http://veganashop.ru/netcat_files/873/845/kartofel.jpg типа таких. еще такой бывает http://www.utkonos.ru/images/it/1012/1012529P.jpg
Не нашла больше ничего.

Оксана22 12.03.2013 19:38

Re: Блины!
 
Ну немного конечно не такие, в общем в основном желтенькие такие пачки но 0,5кг

Nicole 13.03.2013 00:55

Re: Блины!
 
Оксана22, большое спасибо за рецепт, блины получились :)

Я бы не сказала, что они толще обычных. Вроде на сковороде да, становятся пышными, но потом немного утончаются при остывании. И вообще то самый первый был пышный, а потом, видимо, сода улетучилась немного.
На вкус хорошие и вообще я довольна :) Но я завтра только с начинками их буду есть, но сегодня два с повидлом попробовала и отлично!

П.С. В первом попавшемся магазине купила крахмал и соду. На радостях забыла, что соду купила пару недель назад и неоткрытая пачка стоит дома :)

Оксана22 13.03.2013 05:33

Re: Блины!
 
Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 96711)
На радостях забыла, что соду купила пару недель назад и неоткрытая пачка стоит дома

:smixota:
Рада, что понравилось. У меня свекровь такие обычно делает


Часовой пояс GMT +4, время: 04:30.

Copyright © 2025 familyclub.in.ua