Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Alicewonder, классные тортики!!

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

ВОт таким тортиком угощали друзей во дворе.Бисквитные коржи с масляным кремом. Украшение торта- заварной белковый крем

http://s55.radikal.ru/i148/1209/b0/182510975a2et.jpg

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Alicewonder, ну ты мастерица. Чудо-торт.

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Alicewonder, :nyam:! Когда ты все успеваешь?))))))))))))))):bn:

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

вот этот торт сравнительно быстрый. Бистрый бисквит, быстрый масляный крем, долго белковый взбивать, но в совокупности нетак много. Начинаю как катя засыпает)))

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Давно не обновляла)))
Тортик к маминому ДР

http://s2.uploads.ru/t/xhSMo.jpghttp://s3.uploads.ru/t/Sj5gN.jpghttp://s3.uploads.ru/t/6BXn4.jpg

ПРостой шоколадный торт

Ингредиенты:

Для теста:
Какао-порошок 2 ст.л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Кипяток крутой 100 мл.

Для крема:
Сгущенное молоко 300 мл.
Масло сливочное размягченное 200 гр.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, добавить соду и перемешать. В тесто поочередно вливать молоко и подсыпать эту массу, периодически взбивая миксером.
Теперь добавляем в тесто крутой кипяток, быстро взбиваем и выкладываем в форму .На торт на фото приготовила 1,5 порции
Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовки до готовности (около 40 минут). Готовность можно проверить при помощи спички- если при протыкании теста спичка остается сухой, значит он готов.
Шоколадный корж выложить на полотенце и разрезать на 2 или 3 части.
Для крема взбить при помощи миксера сгущенное молоко с маслом
Полученным кремом смазать коржи и бока торта и украсить торт по своему усмотрению.

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Димочке на 3 годика)

Сегодня порадовала сына таким тортиком. Очень был впечатлен паровозиком и игрался с ним)))))

http://s3.uploads.ru/t/b41NA.jpg

http://s3.uploads.ru/t/MHAsE.jpg

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Тортик ко Дню рождения мужа. Основа - выше рецепт шоколадного торта

http://s3.uploads.ru/t/Xluko.jpg

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Alicewonder, ну ты даешь! Какая красота! У тебя уже профессиональные торты получаются, можно бизнес свой открывать.

Re: Мой кулинарный дневничек)) (Alicewonder)
 

Боюсь не поняну такой бизнес, да и еще учиться и учиться))))