Обед

[Татьяна]

Девушки, кто что готовит на обед?
Планируете ли Вы меню на день, два, неделю и т.д.?
Или становитесь к плите и там начинаете сходу творить шедевры?
Просто у меня каждый день одно и тоже, что приготовить? Вот даже подумываю меню на неделю составить, как в детском саду )))

И еще что Вас вдохновляет на приготовление, я вот не люблю особо готовить, но когда смотрю программу Юлии Высоцкой то не могу не заразиться её азартом.

За идейки, буду благодарна :jc_thankYou:

[Milashka]

Татьяна, а что обычно готовишь? Я стараюсь, чтобы среди недели было разное. Мясо разное, рыба. Муж любит очень сосиски, иногда ему делаю. По выходным суши. Но т.к. обедаем мы всегда раздельно. Муж на работе, а я дома не всегда. То я тут уже заморачиваюсь по поводу ужинов. Первое сейчас не варю вообще, т.к. знаю, есть мы точно не будем пока в такую жару.. Разве что в начале лета варила, но ели в основном холодным.

[Татьяна]

Milashka, Я даже и не знаю что в основном готовлю, могу отбивные пожарить или с курицы или в мяса, гарнир каши... плов раньше часто варила, но теперь надоел. Раз в неделю курицу запекаю с овощами. Теперь рагу овощное едим часто, пока сезон.
Первое тоже не варю, жарко. А окрошки и свекольники надоели (((
Вот теперь в задумчивости я ))):umm:

[Milashka]

А рыбу едите? ТУт можно и просто пожарить и в кляре и в духовке. Очень вкусно я недавно подсмотрела в магазине. Фарш завернутый в сало. Голубцы обычные или ленивые

[Elli]

Я в таких случаях просто залажу в интернет на любимый сайт (или той же Высоцкой, у нее очень интересные идеи есть) и прохожусь: первое, второе, салатик :)))))) Всегда нахожу что-то, что давно (или никогда) не готовила и вперед :)))))))))
У нас всегда , обязательно, в холодильнике есть первое, мясо или рыба. Гарнир готовим, если пожелаем: каши, картошка, макароны. Сейчас стараемся кушать овощные салатики.

[Татьяна]

Elli, а что с мяса или рыбы готовишь?
Рыбу мы очень любим, покупаем в основном карпа я его жарю, в духовке не запекаю, только один раз пробовала в фольге, вкусно получилось. Уху муж любит только из "благородных" рыб, а они дорого стоят...

[lime]

Мы обедаем отдельно в будни, в выходные частно во время обеда нас нет дома, так что самая плотная еда (ах, как неправильно!))) )у нас на вечер приходится. Я обедаю вообще "чем попало", или готовить ужин начинаю раньше, пока пробую - наедаюсь, или что под руку попадет: салатик, фрукты, суп вчерашний. Что угодно. А муж на обед ходит с ребятами с работы.

[Татьяна]

Мы обедаем отдельно в будни, в выходные частно во время обеда нас нет дома, так что самая плотная еда (ах, как неправильно!))) )у нас на вечер приходится. Я обедаю вообще "чем попало", или готовить ужин начинаю раньше, пока пробую - наедаюсь, или что под руку попадет: салатик, фрукты, суп вчерашний. Что угодно. А муж на обед ходит с ребятами с работы.
Я бы тоже так хотела... эх!
А мы и в выходные и в будни едим дома. Правда в выходной иногда муж готовит на природе шашлык.
Вот и иссякла моя фантазия и любовь к плите )))

[Elli]

Татьяна, мясо часто тушу в какой-нибудт вкусной подливке прямо на сковороде, люблю отбивные. Их еще можно пожарить, потом макнуть их в майонез, положить сверху помидорку, кусочек сыра и сунуть в микроволновку на 5-10 минут.
С курицей вообще просто. Либо целую - в микроволновку, либо крылышки в сметане, либо ножки можно пожарить на сковороде (если лень - опять же в микроволновку).
Рыбу любим тушеную в томате, жареную в сырном кляре или просто вареную. Речную жарим на сковороде или запекаем в микроволновке с лимончиком. Вот как-то так :)
Если надо, подробно рецепты могу описать в соответствущих темках :))))))))

[Milashka]

Elli, щас слюной захлебнусь =)) пишии!!!!

[Elli]

Что писать-то? Всё? :shocking[2]:
Выбирайте, бум по частям расписывать :)

[Milashka]

Мне интересна какое мясо и в каких подливках =) и по поводу рыбы в томате пажалста подробнее

[Татьяна]

Мне интересна какое мясо и в каких подливках =) и по поводу рыбы в томате пажалста подробнее
И мне интересно. Пиши.

[Nat.K]

Мы обедаем на работе. Беру что-то мясное (курица, котлетки, тефтельки, мяско какое-нибудь) и овощное (салат или рагу). Зимой ещё гарнир берём. Сейчас в основном рагу или соте без картошки. А вечером первое едим. Мои без первого умрут на второй день. Поэтому готовлю раз в неделю борщ, раз - суп, раз - окрошку. Получается разнообразие, и на два-три дня хватает.

[Milashka]

Nat.K, даже в такую жару первое всегда едят?

[Татьяна]

А я сегодня приготовила борщ, у нас похолодало и гаряченького захотелось, причем борщик со всем свежим. вместо томата помидорки и сладкий перец, ммм вкусненько вышло.
А на второе куриный пирог, с сайта Высоцкой, не пробовала еще но выглядит вкусно.

[Nat.K]

Nat.K, даже в такую жару первое всегда едят?

Ага, причём муж любит, чтоб погорячее было. Извращенец:nyam:

[Elli]

Татьяна, ой... У Высоцкой есть такой куриный пирог!!! Тот, что с цуккини или кабачками. Он или не? Потому что тот, что с кабачками - ТАКОЙ!!! Нямка! У меня вся семья его обожает :nyam:

[Татьяна]

Elli, именно он! Пошла пробовать, хотела мужа дождаться, но слюни уже сдержать не могу )))