Сковорода для цыпленка табака

[Оксана22]

Девочки, кто знает, где в Харькове можно приобрести сковородку, предназначенную для приготовления цыпленка табака. На барабане таких нет

[Оксана22]

Желательно такую
http://i080.radikal.ru/0807/d8/8b8be45ec98a.jpg

И если кто знает, скажите сколько ориентировочно она стоит.

[Milashka]

А в чем её смысл? В этом пресе? Я таких еще не видела сковородок

[Cats]

Девочки, кто знает, где в Харькове можно приобрести сковородку, предназначенную для приготовления цыпленка табака. На барабане таких нет
моя мама всегда готовила : ставила на крышку 3-х литровую банку водой или кастрюлю.

[Оксана22]

моя мама всегда готовила : ставила на крышку 3-х литровую банку водой или кастрюлю. Да я так тоже готовила, но слишком много жира летит вокруг. У нас была раньше такая сковорода, с ней гораздо удобней

А в чем её смысл? В этом пресе? Я таких еще не видела сковородок Да, эта крышка вкручивается и играет роль преса.

[NotLonely]

А как пресс влияет на вкусовые качества цыпленка? Чем отличается от обычного жаренного?

[Nicole]

Я никогда не ела такого цыпленка, но допускаю, что вкус может отличаться от просто жареного (даже с теми же специями). Ведь если его распластать, да еще и накрыть - должен же быть вкус другой.
А даже если ничем - есть такое прикольное блюдо и оно прикольно еще и своим видом, чего не добьешься без сковороды специальной (я вообще никогда не задумывалась, как его делают и т.п.)