Просмотр полной версии : Самые полезные советы
Milashka
18.03.2009, 19:39
Есть ли у вас такие? Поделитесь с нами. Всем заранее спаибо.
Вот не мои наблюдения, но очень полезные мне кажется
1. Если у вас пригорела кастрюля, то перед тем как её чистить, нужно налить туда крепкий раствор соли. И через несколько часов прокипятить. А потом уже можно вычищать.
2.Не желательно варить каши в посуде эмалированной, так как они в ней пригорают. (тоже есть такое)
3. Любые жирные пятна нужно засыпать солью. Подождать немного и потом оттирать. (проверено годами - работает)
4. Железные противни ржавые можно легко отчистить сырой картошкой с мелким речным песком. (честно, мне трудно в такое верится, но я при случае как-нибудь обязательно попробую)
5. Если в кухне не очень хорошо пахнет, то можно на сковороду налить немного столового уксуса и держать на огне до испарения.
6. Для того, чтобы руки не пахли луком, хорошо протрите их порезаной петрушкой. Если руки пахнут чесноком, советуют протереть из порезанной зеленью сельдерея.
7. От запахов рыбы и лука на сковородках, кастрюлях и досках можно избавиться протерев их подогретой солью, а потом сполоснуть.
8. Никелированную посуду можно хорошо почистить раствором из чайной ложки соли и столовой ложки уксуса.
9. Очистить налет от кофе и чая можно протерев чашку крпким раствором поваренной соли, либо столовым уксусом. (хотя лично я всегда использую соду).
10. Если после работы на кухне руки чем-то окрасились, можно протереть их яблочной кожурой.
11. Чайники и кастрюли, которые потемнели внутри могут вернуть утраченный цвет если в них прокипятить кожуру от груш и яблок.
12. Добавьте немного уксуса в воду для мытья ваз для цветов, на которых остались белые полосы.
13. Если вдруг убежало молоко, то накройте залитую поверзность мокрой газетой. Это хоть немного, но помешает распространиться запаху.
14. Для того, чтобы посуда и приборы праздничного стола блестели их можно окрапить несколькими каплями лимонного сока, либо почистить сырым картофелем.
15. Фарфоровую посуду можно мыть холодной водой с добавлением нашатырного спирта.
16. Нельзя мыть хрустальную посуду в горячей воде. От этого она мутнеет и портится.
17. Посуду от теста, яиц и молочной продукции нужно мыть только холодной водой, иначе от горячей воды белок может свернуться и накрепко пристать к поверхности.
На свежее жирное пятно, посаженное на одежду, нужно налить немного водки. От пятна не останется и следа, когда водка испариться. Проверено многократно на всяких застольях.
Это, наверное, многие знают, но на всякий случай :)
Свежие пятна от ягод и ягодосодеожащих веществ (морс, варенье и т.п.) нужно сразу же пролить кипятком, тогда пятно моментально сойдет.
Всегда картошку и морковку для салатов готовлю в микроволновке. Просто мою и выкладываю в микру. Минут 7-8 и готово. А недавно узнала, что так можно и свеклу готовить за 20 минут, вместо 2-х часов. Очистить корнеплод, положить его в целофановый пакетик и в микроволновку.
А вы знаете, что кукурузу надо варить ровно 20 минут после закипания? Я узнала об этом пару лет назад. До этого варила ее, бедную, часа два. Оказывается, за 20 минут кукуруза уже готова, но если ее не достать, то она опять твердеет и размягчается только после длительной варки.
Milashka
20.03.2009, 14:44
VALERY, а что значит не достоять кукурузу? Это как??
Milashka, не достоять, а не достать!:smixota::cw: Короче, варить надо кукурузу только 20 минут. :nyam:
Milashka
20.03.2009, 15:38
VALERY, всё, пора покупать очки. :girlglasses:
Кстати, насущный вопрос. Может кто знает, чем можно вывести грунтовку с деревянного пола?
VALERY, огромное спасибо.Я тоже с кукурузой так поступала.
Недавно немного поцарапали полировку на мебели, вот искала как поправить дело. Нашла советы по мебели, хочу сюда скопировать :) С полировкой ещё не пробовали, думаем где взять воск и какой воск имеется в виду )))
Стирать пыль с полированной и лакированной мебели надо чистым и мягким куском фланели, сукна или бархата. Ни в коем случае нельзя использовать влажную тряпку. От воздействия влаги мебель потеряет блеск.
- Если политура на предметах потемнела, ее можно освежить следующим способом. Возьмите кусок фланелевой ткани, сделайте из него тампон и обверните его куском мягкой хлопчатобумажной ткани. Обмакните тампон в смесь из равных частей уксуса и растительного масла. Натирайте до получения блеска.
- Полированную мебель легко чистить, протирая ее куском мягкой ткани, в которую завернута спитая чайная заварка, а затем куском мягкой шерстяной ткани.
- Пятна с полированной мебели можно удалить смесью соли и растительного масла. Нужно нанести ее на пятно и, выдержав два-три часа, удалить и зачистить мягкой тряпкой.
- Жировые пятна (следы пальцев) с полированной поверхности можно удалить, потерев их тальком.
- Пятна, появившиеся на полированной поверхности мебели от того, что на нее поставили горячий предмет, можно уничтожить, протерев их спиртом с растительным маслом. Тереть надо тампоном кругообразными движениями, пока пятно не исчезнет.
- Если на лакированной офисной мебели остались следы от воды, присыпьте эти места мукой и протрите тряпкой, смоченной в машинном или растительном масле.
- Деревянная мебель, покрытая масляной или эмалевой краской, хорошо чистится тряпкой, увлажненной охлажденным отваром отрубей. Можно смазывать такую мебель льняным маслом и время от времени мыть теплой водой с нашатырным спиртом.
- Следы грязных пальцев на окрашенной мебели или стенах снимают, протирая их половинкой вареной картошки.
- Пожелтевшие от времени плетеные стулья и кресла, сумки из соломки хорошо чистить соленой водой.
- Если у вас нет пылесоса, а вам нужно вычистить мягкую мебель и настенные ковры, это можно сделать в комнате, не поднимая пыли:
- хорошенько отожмите тряпку или старую простыню, покройте ею диван и выбивайте пыль тонкой палкой, затем прополощите тряпку и снова выбивайте, пока пыль не исчезнет;
- вещи можно чистить и с помощью щетки, обтянутой влажной марлей, сложенной в несколько рядов;
- если мягкую мебель выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса на литр воды, то можно сделать более яркой окраску ткани.
- Мягкую мебель из синтетических материалов моют теплой водой, а жирные пятна на ней выводят смесью измельченного мела и бензина.
- Царапины на мебели можно затереть мастикой. Для этого растопите на слабом огне 4 части воска, добавьте 3 части скипидара и размешайте. Затем протрите дерево шерстяной тряпкой с керосином, нанесите тампоном мастику и разотрите до блеска шерстяной тряпкой.
- Трещины на мебели хорошо замазывать растертым пчелиным воском.
- Если на мебели, покрытой фанерой, появились вздутия, положите на них несколько слоев плотной бумаги и прогладьте горячим утюгом. Если это не помогло, осторожно проколите фанеру на месте вздутия шилом или лезвием тонкого ножа, влейте под фанеру немного столярного клея и снова прогладьте утюгом через плотный слой бумаги.
- Домашняя мебель часто поражается жуками-точильщиками. Это можно обнаружить по небольшим отверстиям на поверхности мебели, из которых высыпается желтоватая пыль. Если не найдете в магазинах химикатов для борьбы с этими вредителями, для обработки зараженной мебели можно применять следующие средства:
- смесь из 3 частей скипидара с 1 частью керосина;
- насыщенный раствор нафталина в бензине;
- вазелиновое масло (особенно для обработки предметов, предназначенных для хранения пищевых продуктов). Обработку зараженной мебели обычно повторяют 2-3 раза с промежутками в три недели.
Журнал "Работница"
Еще чисто женский совет. Если тушь для ресниц немного подсохла, а расставаться с ней жалко, то можно капнуть в нее несколько капель жидкости для линз. У нас на работе некоторые сотрудницы носили линзы и делились этой жидкостью.
Ух ты, мысль :)
Я линзы уже не ношу, а мама носит. Если что, буду знать.
Хотя ясно, что это временно. Допустим, не заметила, что тушь заканчивается, а купить новую действительно некогда в течение n дней.
Надо, кстати, помыть вазу для цветов с уксусом :)
А на счет жирных пятен - насколько я замечала, это еще зависит от ткани... Бывает, выведется легко и без предварительных посыпаний солью, поливаний спиртом и т.п. А бывает, что и не поможет ничего...
Я не знаю, на сколько это ценный совет, но так я сама узнала об этой фишке совсем недавно, то решила и с вами поделиться. Такой себе маленький кулинарный секрет.
Когда готовите кабачки, нужно предварительно их порезать, посолить и сложить в друшлаг. Оставить их в покое примерно на час. Они должны, извините, "уписяться"... Т.е., пустить лишнюю жидкость. После этого кабачки можно готовить дальше. Они будут гораздо вкуснее, чем если этой процедурой пренебречь.
VALERY, а ты сама так делала? Что вышло?
Я не знаю, на сколько это ценный совет, но так я сама узнала об этой фишке совсем недавно, то решила и с вами поделиться. Такой себе маленький кулинарный секрет.
Когда готовите кабачки, нужно предварительно их порезать, посолить и сложить в друшлаг. Оставить их в покое примерно на час. Они должны, извините, "уписяться"... Т.е., пустить лишнюю жидкость. После этого кабачки можно готовить дальше. Они будут гораздо вкуснее, чем если этой процедурой пренебречь.
На счет кабачков не знаю, а вот баклажаны я так делаю, предварительно посыпав солью, из них горечь так выходит.
VALERY, а ты сама так делала? Что вышло?Выходит лишняя жидкость и кабачки получаются вкусными, не водянистыми.
На счет кабачков не знаю, а вот баклажаны я так делаю, предварительно посыпав солью, из них горечь так выходит.С бакалажанами я давно так поступаю, а про кабачки только узнала. Правда, если баклажаны молодые, то и вымачивать их не обязательно.
Вчера по Меню-ТВ именитый испанский повар давал совет, как избавить цветную капусту от... запаха цветной капусты. :) При варке нужно в воду добавить черствый хлеб и ложку уксуса.
Сама не проверяла, но повар советывал.
Гм... я вот сижу и вспоминаю. Мне запах цветной капусты никогда не казался не таким. То есть обычная составляющая продукта :)
Та и меня этот запах не раздражает. Но некоторые не любят и потому эту капусту вообще не едят.
VALERY, теперь понятно.
Вообще совет интересный, надо попробовать, чтобы понять, уловлю ли я разницу в таком случае :)
Прочитала в группе Одноклассников такой прикольный совет! Но люди, испробывавшие его, утверждают, что это работает!
Чтобы яйца при варке не вытекали, нужно в кастрюлю, в которой они варятся, положить зубочистку или спичку без серы.:smixota:
Говорят, что даже треснувшие яйца не вытекают! Честно признаться, сама еще не пробывала.
NotLonely
13.11.2011, 00:00
интересно, чем обосновано?
Прочитала в группе Одноклассников такой прикольный совет! Но люди, испробывавшие его, утверждают, что это работает!
Чтобы яйца при варке не вытекали, нужно в кастрюлю, в которой они варятся, положить зубочистку или спичку без серы.:smixota:
Говорят, что даже треснувшие яйца не вытекают! Честно признаться, сама еще не пробывала.
Нужно будет попробовать :).
Я обычно соль кидаю, чтобы белок не вытекал в случае чего. И яйца стараюсь достать из холодильника заранее, чтоб нагрелись и не трескались.
Помнится, кинула один раз соль, когда варила на Пасху яйца. Чисто на всякий пожарный, треснуты они не были. И повытекали все :) Такого никогда не было. Видимо, такие яйца, но выходит, что соль не помогла.
Благодаря соли белок быстрее должен сворачиваться, если яйцо все-таки треснуло. У меня срабатывает.
Ну да, по идее, быстрее свернется - меньше его вытечет.
Я больше к тому, что было забавно, что именно когда не нужно было вообще, чтоб что-то вытекало, я решила хотя бы посолить и треснули все. Хотя до этого у меня в принципе редко яйца при варке такое делали :)
Возможно, на Пасху больше производят, т.к. есть спрос, и поэтому быстрее их "гонят" и поэтому там скорлупа выходит тоньше, вот и треснули.
Copyright © 2009 familyclub.in.ua, Jelsoft Enterprises Ltd.